10 намирници кои не одат лошо
Апсурдно, има некои намирници кои имаат најдобар датум (ББД), иако може да се чуваат засекогаш ако се чуваат правилно.
За жал, тони храна завршуваат во корпа за отпадоци секоја година - иако всушност ќе се јадеа. Причината за ова е отпечатениот најдобар датум (краток: најдобар пред датум), што сугерира дека храната повеќе не треба да се јаде по овој датум. Сепак, ова е заблуда, бидејќи во реалноста скоро во целата храна може да се ужива многу подолго. Постојат дури и храна што може да се чува засекогаш ако е правилно зачувана - но и на оваа храна апсурдно им е даден рок на траење.
10 намирници кои траат засекогаш
Без оглед на најдоброто пред датумот, постојат и некои намирници кои не само што можат да се консумираат многу подолго од наведениот датум за најдобро претходно, туку можат дури и да се чуваат засекогаш ако се чуваат правилно. Ова се 10-те намирници кои никогаш нема да поминат лошо самостојно:
душо
Може ли медот да оди лошо? Не Ако се чува ладно, суво и затворено, медот може да се чува засекогаш. Медот може да се кристализира со текот на времето, но со загревање неколку пати станува убав и повторно мазен. Меѓутоа, ако странски предмети како лебници или путер влезат во садот со мед, медот исто така може да се расипе. Медот е исто така многу чувствителен на течности, бидејќи тие го прават медот кисел.
И солта никогаш не може да биде лоша и затоа е една од храната што не се расипува. Сепак, треба да се чува суво и затворено, во спротивно има тенденција да се групира заедно. Но, ова исто така нема никакво влијание врз вкусот или врз ефектот - едноставно не може да се дели исто така.
Може ли оризот да оди лошо? Не, оризот исто така може да се чува засекогаш - со исклучок на кафеавиот и издолжениот кафеав ориз. Ова има зголемена содржина на маснотии и затоа може да оди лошо. Но, оризот басмати, див ориз, јасмин, итн., Складиран сув и херметички, може да се чува засекогаш.
шеќер
Може ли шеќерот да оди лошо? Не, шеќерот исто така не е расиплив. Тоа е затоа што бактериите не можат да се хранат со чист шеќер. Ако шеќерот се чува на ладно, суво и затворено место, тој никогаш нема да оди лошо.
Алкохол
Дури и ако шнапсот не може да се дефинира како храна, сепак е една од течностите што никогаш не се расипуваат. Со отворено шише шнапс, самата арома честопати трае неколку децении за да се распрсне.
Јаворов сируп
Дали јаворовиот сируп може да оди лошо, зависи од тоа како се чува. Чуван во фрижидер, рокот на траење се продолжува повеќепати, но ако јаворовиот сируп е замрзнат, тој исто така не се расипува.
Дестилиран оцет од бело вино
Оцет од бело вино, поточно дестилиран оцет од бело вино, е разноврсна состојка за сосови, маринади и преливи. Цврсто затворен, чуван на ладно и темно место, дестилираниот оцет од бело вино може да се чува и засекогаш.
Пченкарен скроб
Пченкарен скроб се користи за згуснување на сите видови течности. Но, може ли пченкарен скроб да оди лошо? Не, дури и пченкарен скроб, чуван цврсто затворен, е една од храната што никогаш не се расипува сама по себе.
вода
Најдоброто пред датумот на пластични шишиња со вода не се однесува на вода, туку на пластично шише. Со текот на времето, ова ослободува пластификатор во водата и затоа не треба да се пие откако ќе истече датумот на најдоброто претходно. Сепак, водата во стаклени шишиња, складирана на ладно и темно место, исто така, може да се чува засекогаш.
Целосно конзервирана
Може ли конзервираната храна да оди лошо? Не, дури и да се испечати датумот кој е најдобро пред да се најде на целосно конзервирана храна, тој теоретски може да се чува на неодредено време. Сепак, текстурата, бојата и вкусот можат да се променат - но тие не се лоши. Сепак, во зависност од содржината на некоја конзервирана храна, треба да се внимава. Ако овие се испакнати, бактериите се веќе активни, кои меѓу другото започнале со процеси на ферментација. Овие целосно конзервирана храна се јадат.
Најдобро пред датумот и датумот на употреба
Постои голема разлика помеѓу најдобрите пред датумот и употребата по датум. Со најдоброто пред датумот, производителот гарантира дека храната ќе се чува барем до овој датум, т.е. не расипана и непроменета во боја, вкус и конзистентност. Скоро во целата храна може да се ужива многу подолго - во некои дури и засекогаш.
Сепак, треба да се придржувате до датумот на употреба, бидејќи честопати храната може да предизвика сериозни болести како што е салмонелата. Белешката „да се консумира од“ може да се најде релативно често на свежо месо и производи од риба.