10 прашања за Каролин од здрава исхрана во секојдневниот живот на Каролинс - јаде блог за јадење
Се сретнавме со прекрасната Каролин Пилц. 29-годишната девојка е активна на својот профил на Инстаграм karolinsmoment веќе 6 години и води блог. Со водење на главната тема, но и совети и трикови за исхраната и начинот да ја пронајдете вашата лична рамнотежа, таа ја инспирира својата заедница.
Ни беше дозволено да и поставиме неколку прашања во врска со исхраната во секојдневниот живот.
1. Кога започнавте да се занимавате со здрава исхрана?
Пред околу 6 години кога темата стана многу присутна. Во тоа време, инспириран од Софија Тиел, се пријавив за фитнес студио и започнав да се занимавам со темата исхрана, протеини, ефекти на јаглени хидрати и калории. Со овој нов ентузијазам за фитнес и тренинг со тегови, започнав интензивно да се занимавам со темата исхрана.
2. Како ја опишувате вашата диета?
Во моментов е доста хаос. До пред една година имав фаза во која бев многу строг: без шеќер и само чист. Денес сум во фаза кога понекогаш јадам сладолед, но и леб и тестенини. Не секако секој ден, но во моментов се обидувам да ја вратам рамнотежата дека нема лоша храна. Мојата диета е главно избалансирана, т.е. многу зеленчук и овошје, малку месо, ореви и многу јајца. И тогаш од сега и тогаш работи што ги посакува срцето и душата.
3. Дали сè уште го следите принципот на наизменичен пост?
Да, јас сум огромен fanубител на наизменичното постење. За себе, научив дека забележувам дека на моето тело му треба време да ги процесира хранливите материи што се испорачуваат. Исто така, учите: Кога сум навистина гладен/Кога сум само жеден?
Денот го започнувам со многу пиење и почнувам да јадам само кога сум навистина гладен. Потоа посегнувам по лесна, необработена храна како овошје и зеленчук. Моите посни прозорци се движат помеѓу 10 и 14 часа, но не постим секоја минута. Ова го правам спонтано и го слушам моето тело. Интермитентниот пост прави да се чувствувам активен, фит и полн со енергија.
4. Што мислите за трендовите на диети како што се палео или малку јаглени хидрати?
Во суштина, мислам дека ваквите трендови во исхраната не се ниту добри ниту лоши. Од вас зависи како сакате да се хранат. Можам да кажам за ниско-јаглени хидрати: мора да го пробате. Ако забележите дека телото добро реагира на тоа и можете да се справите со тоа од вашиот енергетски буџет, тоа е одлично. Единственото прашање е колку долго ова ќе оди добро. Лично, мислам дека јаглехидратите се апсолутно важни. Мислам дека палео трендот е многу добар. Така би ја опишал мојата сегашна диета. Палео има за цел да јаде што е можно непреработено - исто како во камено време: од полето директно до чинијата. Друга добра работа во врска со овој тренд е што нема правила. Секој може да избере свој, па затоа оваа форма на исхрана е толку повеќеслојна. Поради многуте пристапи што ги нуди Палео, трендот е добро прилагоден за широка маса.
5. Дали ви е тешко или лесно да внесете балансирана и здрава исхрана во вашето секојдневие? Како се носиш Дали имате совети?
Во суштина, ако сум искрен, сметам дека е лесно. Прво и најважно, урамнотежената исхрана значи подготвеност за тоа. Подготвеност да се отворам, да одвојам време да разгледам каква храна е добра за мене, каде можам да ги набавам и како можам да ги подготвам. Ако се справите со тоа и откривте што е добро за вас, тогаш ова е лесно да се спроведе во секојдневниот живот со малку само -убие и организација. Спакувам овошје, лупам морков или претходно готвам. Дури и во канцеларија, можете да чувате храна што не треба да се лади во фрижидер. Исто така, сакам да одам надвор за време на викендите, на пример да подготвувам палео-барови. Во суштина, јас сум на мислење дека ако навистина сакате да се храните здраво и да ви е важно вашето сопствено здравје, немате време, го земате.
6. Дали се промени вашиот став кон исхраната и вежбањето поради присуството на Инстаграм? Дали се чувствувате како пример? Дали социјалните медиуми влијаат на вас на кој било начин?
Да, Инстаграм тотално влијаеше на мене пред 6 години. За првите 2 години ги сметав социјалните медиуми неверојатно инспиративни. Во времето кога Инстаграм ме придружуваше и стареев, прагот на притисок се повеќе се зголемуваше за мене. Од секаде има се повеќе идеални слики и спецификации за тоа како треба да изгледа „совршена диета“ - и, секако, одреден притисок на очекување. Покрај тоа, кога ќе се покажете во јавноста како личност од фитнес-секторот, постојано ве следат за да бидете сигурни дека секогаш се храните здраво и да имате 100% форма.
Инстаграм не само што влијаеше на мојата перцепција, туку и на однесувањето во исхраната и го смени во негативна смисла. Затоа, секогаш е предизвик да кажам: „Не сум нужно ИДАЛНИОТ модел, но повеќе би сакал да се гледам себеси како ИНСПИРАЦИЈА. Затоа, сакам да покажам дека сеуште можете да бидете атлетски со чекори напред и назад и чоколадо и дека не мора да се лудувате дали денес можете да ги видите стомачните мускули.
7. Како го правиш тоа: дали јадеш 100% здраво или правиш исклучоци?
Не, не јадам 100% здрава исхрана - генерално, премногу сакам храна и не сакам да си забранувам да правам сè како порано. Во моментов, вежбам и учам да дозволам исклучоци како што се чоколадо и чипс, и покрај понекогаш огромниот притисок од социјалните медиуми и копродукции, и да се чувствувам пријатно во моментот на уживање и пошироко. Затоа се осмелувам повторно да јадам „оваа“ храна, бидејќи колку повеќе се оддалечувате од неа, толку е поголем прагот на инхибиција. Затоа, во моментов се обидувам да ја намалам вознемиреноста и да сфатам дека не е лошо да се јаде бел шеќер.
8. Колку е важен спортот во твојот живот? Со каков спорт се занимавате и колку често? Дали вежбањето е дел од здравата исхрана за вас?
Спортот е многу важен за мене, бидејќи не е само таму за да ме обликува физички, туку и за мојата глава. Колку често спортувам варира и зависи од распоредот. Кога сум надвор, не се тепам салата наутро. Затоа, фреквенцијата зависи од моето секојдневие, затоа што судам за спортот според моето секојдневие, а не за секојдневието според спортот. Во основа спортувам 3 до 4 пати неделно. Тука ја комбинирам мојата страст за трчање со тренинзи со висок интензитет.
Да, за мене, вежбањето е дефинитивно дел од здравата исхрана. Верувам во комбинацијата на двете. Спортот не значи само градење мускули, тоа главно значи движење. Ова, за возврат, создава свест за сопственото тело. Ако ја комбинирате свеста со исхраната, можете многу добро да развиете свое чувство за меѓусебно дејство „како јадам“ и „како тоа влијае на мојата изведба“.
9. Која храна секогаш ја имате дома или во оставата, чајната кујна?
Јајца - ги сакам во сите нивни варијации. Јас секогаш имам кафеави, нетретирани бадеми во шкафот за грицкање. Никогаш не можам да останам без јаболка, особено од омилениот Канзи. Видот сирење Харцеркесе е тешко за некои, но јас го сакам. Јас во моментов исто така лажица 1 до 2 лажици бадем или путер од кикирики на ден.
10. Ако вашиот фрижидер е празен: дали порачувате од услугата за испорака или тоа никогаш не ви се случува?
Да бидам искрен, не нарачувам храна многу често затоа што секогаш готвам свежо и јас. Во основа, сепак, верувам дека сега постојат добри услуги за испорака, како што е јазот за јадење, што прави добра храна со избалансирани и свежи состојки. Во итен случај, би нарачал услуга за здрава достава по исклучок.