3 рецепти со свежи краставици

Од Родика Дирзу, петок, 18.05.2018, 21:00 часот

краставици

Краставицата е нискокалоричен зеленчук, погоден за разни јадења, од сосови до фил. Пробајте три рецепти краставици. Вкусно и освежувачко.

Супа/ВИДЕО

состојки: 400 гр јогурт, 2-3 поголеми краставици, еден куп свежа нане, едно чешне лук, 100 мл млеко, сол

Подготовка: краставиците се сечат на кругови што се посипуваат со сол и се оставаат 30 минути да се ослободи сокот. Потоа, застанете неколку круга за сервирање, а остатокот се сече помало и се става во кадата на роботот. Додадете јогурт, млеко, исечен лук и измиена нане од која неколку лисја застануваат за сервирање. Се меша и се става во фрижидер 60 минути.

состојки: 450 гр грчки јогурт, краставица (фабио), 3-4 чешниња лук, сок од 1/2 лимон, куп копра, сол, бибер.

Подготовка: исчистете ги и изрендајте ги краставиците, посипете сол одозгора, измешајте и оставете ги краставиците настрана 10 минути. Исцедете го добиениот сок, измешајте го јогуртот со мелениот лук, сокот од лимон и краставицата. Исечкајте го копарот, додадете и зачинете го сосот од сол и бибер, а потоа покријте го и ставете го во фрижидер најмалку 3 часа пред да го сервирате.

состојки: краставица фабио, домат, 200 гр павлака со урда, малку сол, магдонос, еден куп зелен кромид
Подготовка: Во сад изматете го сирењето, па додадете домати на коцки, белиот дел од ситно исецканиот кромид и сол. Исечете ја краставицата по должина на тенки парчиња. Потоа превртете ги, полнејќи ги со паста за сирење и врзете ги со зелени нишки од кромид. Украсете со магдонос.