3 рецепти за ручек за диета Палео
Дали сте решиле да ја следите диетата Палео за да се ослободите од вишокот килограми, но не знаете што да јадете на главните оброци во денот? Еве неколку едноставни, вкусни и што е најважно, пополнувачки рецепти што можете да ги подготвите за ручек ако ја следите диетата Палео.!
Диетата „Палео“ се заснова на природна храна, како што се месо, јајца, зеленчук, овошје, ореви, семиња и билки. Оваа диета исклучува каков било преработен производ, но исто така и житарки и шеќери.
Рецепт за пиперки полнети со пилешко и карфиол
За 4 порции ви се потребни следниве состојки:
- 4-5 пиперки, исчистете ја внатрешноста
- 2-3 чаши ориз од карфиол (исецкајте ја карфиолот за да наликува на ориз)
- 2-3 чаши сецкани пилешки гради
- 1 чаша магдонос
- 1 чаша коријандер
- ½ чаша маслиново масло
- сок од лимета
- 1-2 чешниња лук
- 1 лута пиперка од јалапено, исчистена од семе
- ½ лажичка сол
Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови.
Потоа ставете ги сите состојки на сосот во блендерот и претворете ги во хомогена смеса.
Измешајте, во сад, исечканите пилешки гради, со сосот подготвен во блендер, но и со оризот од карфиол. Наполнете ги пиперките со овој состав. „Устата“ на пиперката можете да ја оставите непокриена или да ја покриете со парче домат.
Ставете ги полнетите пиперки во тавата и ставете ја тавата во рерна - оставете ги пиперките да се готват околу 50 минути, а потоа послужете ги.
Рецепт за пилешки ќофтиња на кревет со ориз од карфиол
Состојки за 4 порции:
- ½ црвен кромид
- ½ кг мелено пилешко
- 1 лажица сенф Дижон
- ½ лажичка мелен црн пипер
- 1 лажица екстра девствено маслиново масло
- 2 чешниња лук, сецкани
- ¼ чаша сецкан магдонос
- ¾ лажичка морска сол
- 1 карфиол и 1 лажица маслиново масло за ориз од карфиол
- 400 мл кокосово млеко
- 4 зелени кромид, сецкани
- сок и кора од лимон
- снегулки лута пиперка
- 1 чаша сецкан магдонос
- 1 чешне лук, сецкан
- сол и бибер по вкус
Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Покријте плех со хартија за печење.
Во тава, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Гответе го кромидот 5 минути, а потоа додадете лук и соте уште една минута.
Поместете го кромидот и лукот во сад и оставете ги да се оладат. Потоа додадете мелено пилешко во садот, како и магдонос, сенф, сол и бибер. Користете лажица за да формирате ќофтиња од оваа смеса. Ставете ги ќофтињата, рамо до рамо, во плехот покриен со хартија за печење.
Ставете го плехот во рерна и оставете ќофтиња да се печат 17-20 минути.
За сосот, ставете кокосово млеко, магдонос, зелен кромид, лук, сок од лимон и кора во блендерот, зачинете со сол и бибер и стартувајте го блендерот.
Потоа измијте го блендерот и ставете ги парчињата карфиол во неа. Вклучете го блендерот и исклучете го по неколку секунди, така што карфиолот изгледа како ориз. Измешајте ги парчињата карфиол со лажица маслиново масло.
Ставете го оризот од карфиол на плочи, а одозгора ставете пилешки ќофтиња зачинети со лута лута пиперка и неколку лисја од магдонос. Сервирајте откако ќе го ставите сосот од кокосово млеко одозгора.
Рецепт за мафини со сирење и сланина
- 5 јајца сопруг
- 125 гр сланина, сецкани
- 1 чаша плитко сирење Чедар
- сол и бибер по вкус
- ½ лажичка лута лута пиперка (по избор)
Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови, а потоа изматете ги јајцата во сад со сол и бибер.
Ставете ги парчињата сланина во тавата, па ставете ги во садот со изматените јајца. Додадете сирење Чедар, но и лута лута пиперка.
Ставете го овој состав во калапи за мафини и ставете ги во рерна. Гответе ги кнедлите околу 12-15 минути, а потоа извадете ги од рерна и послужете ги или жешки или откако ќе ги оставите да се оладат.