3 здрави гарнитури за зима Диета и слабеење, Здравје

3 здрави облоги за зимата

диета

Не знаете што да готвите во зима, кога имате малку свеж зеленчук и овошје, но дали сакате разновидност? Еве 3 здрави, без гоење зимски гарнитури кои ќе ве извлечат од вкочанетост после празникот со голем внес на хранливи материи.

Бриселско зелје со сланина и брусница

Бриселските зелки не се баш популарен зеленчук, но тоа не значи дека вистинскиот рецепт не може да го извади од сенка.

Сварете ги малите зелки во солена вода и исечете ги на половина.

Испржете малку пушена сланина или кајзер во тефлонска или керамичка тава без масло и додадете малку сушено овошје од брусница за одличен контраст и вкус.

Овој вкусен гарнир носи балансиран внес на јаглехидрати, масти, влакна и минерали. Одлично оди со посно месо од бело риба или пилешки гради, па дури и свинско филе од свинско месо.

Печени моркови со мед и билки

Печените моркови на високи температури се многу слатки, без потреба од многу зачини. Полн со витамини А, Ц и К, но исто така и влакна, морковот е многу хранлив и вкусен гарнир за многу јадења.

Измешајте неколку билки и зачини по вкус (бидете креативни, од магдонос до куркума) со мед и малку маслиново масло. Подмачкајте неколку млади моркови измиени и исчистени со горенаведената смеса. Ставете ги во рерна во плех обложен со хартија за печење и оставете ја топлината да биде многу мала (150 степени). Откако ќе видите дека морковите се дехидрирани (околу 30 минути), извадете ги и оставете ги на другата страна уште 10 минути.

Одозгора посипете овчо или козјо сирење и послужете со посно, малку ароматизирано месо, како што се пилешки гради или пареа бела риба.

„Фрај“ од магдонос со кечап

Богат со растителни влакна, витамини А, Ц и К, коренот од магдонос може да стане вашиот омилен зеленчук.

Одлично оди како предјадење или гарнир за вкусен бифтек, особено ако го исечете на тенки ленти и го пржите како компири, послужени со сос од лук или кечап.

За диета, печете ги лентите од магдонос со ленти од морков и пашканат и послужете ги со сос од јогурт со лук и свежи билки.