4 пати Кина; Земја на изгрејсонцето (1

Шангај: 5 август до 16 септември 2014 година

Ни требаа четири обиди во кинеската амбасада во Бангкок да ја добиеме посакуваната кинеска виза. Не добивме впечаток дека сме многу добредојдени во земјата на изгрејсонцето. Но, тоа не спречи да патуваме низ земјата сами, а не во група како што сакаа Кинезите. „Подобро патување во групи“ е мотото на Кинезите, кое и вие самите сте многу среќни да го следите.
Во лифтовите има и видео за да можете да ги интернализирате предностите на групното патување:

кина

Шангај беше нашата прва станица. Тука изнајмивме стан од Полин Ју. Таа изнајми соба (25 квадратни метри) со посебна бања во нејзиниот стан од 100 квадратни метри. Ние случајно ја пребарувавме Airbnb не само за цели сместувачки капацитети, туку и за приватни простории и дознавме само откако резервиравме дека немаме стан за себе. Во ретроспектива, тоа воопшто не беше проблем. Полин беше супер пријатна, зборуваше многу германски и англиски и беше во Германија да работи 4 недели од 6-те недели кога ја изнајмивме просторијата. Каква случајност. Понатаму, бидејќи студирала во Германија, Полин ги интернализирала германските доблести. Значи, станот беше супер чист. Одлично се забавувавме со Полин. Благодарам уште еднаш. Можеби ќе се видиме некогаш во Германија.

О, и тука беше драгиот (чекор) брат кој живее во Шангај со своето семејство веќе 7 години. Бидејќи имавме мала можност да се видиме во изминатите неколку години, сега малку се надоместивме и скоро сите викенди ги поминавме со Кнут, Кристин, Ема, Мари и Ана. Беше одлично време со вас, многу ни недостасувате.

Исто така, ни недостасува вкусната и разновидна храна во Кина. Шангај има сè што може да понуди кинеската кујна. И тоа е многу пеколно. Можеби не секогаш по сечиј вкус, но дефинитивно наш. Но, ние исто така моравме да се навикнеме на многуте коски што обично се кршат во храната. Но, ако сметате дека особено коските и коскената срцевина придонесуваат многу за добриот вкус, можете подобро да се справите со тоа. Исто така, можев да грицкам пилешки стапала по два месеци во Кина. Тоа сè уште не беше можно во Тајланд.
Особено бевме воодушевени од кујната Хунан и Сечуан. Ние всушност ни се допадна сè што имавме на нашата чинија тука.
Самата кујна во Шангај малку се навикнува, бидејќи се користи многу масло, а мислам и многу масло.
За среќа, имавме време и расположение да шетаме многу километри низ градот секој ден, така што добрата кинеска храна не остави траги на колковите.
Како настрана: Патувањето и јадење е најдобриот начин за слабеење. Сега носам две големини помалку 🙂 Диетите се надвор - патувања и трпезарии се вклучени!

Еве ги нашите омилени јадења:

Описите на сликите се многу важни тука:поместете го глувчето над сликата или за цел екран: кликнете на фотографиите.

Шангај е најважниот индустриски град во Народна Република Кина и еден од најголемите градови во светот. Околу 15 милиони луѓе живеат во центарот на Шангај. Уште 8 милиони живеат во периферијата. Како и да е, можете брзо да се снајдете низ центарот на градот и брзо да стигнете таму (откако ќе научите да се џвакате 😉) благодарение на одличната подземна мрежа. Шангај во основа се состои од два дела, Пу Си (западен град) и Пу Донг (источен град), кои се соочуваат едни со други на реката Хуанг Пу. Пу Кси го отелотворува стариот Шангај, а Пу Донг модерниот Шангај. На Бунд од страната на Пу Кси има главно згради од почетокот на 20 век, а од страната на Пу Донг може да се видат помодерните згради како се надвиснуваат кон небото. Ориенталната бисерна кула (ТВ кула) и кулата Jinин Мао со Гранд Хајат Шангај се примери за тоа. На градскиот пејзаж секогаш се работи, а плановите се огромни.

Старо и ново: мал избор на слики:

Како и во Тајланд, многу се забавувавме на многу различни пазари во градот. Lifeивотот вивнува на пазарите и можете да ги гледате луѓето и да ја искусите странската земја со сите сетила. Без разлика дали станува збор за многу улични пазари на храна во стариот град или „лажен“ пазар (сè што е само украдено) во Пудонг, тоа секогаш беше многу возбудливо и не приближуваше до градот, луѓето и земјата.

Сега нешто за fansубителите на културата. Музејот во Шангај апсолутно вреди да се види.
Се состои од десет галерии кои нудат комплетен преглед на кинеската уметност и култура. Во него има над 120.000 експонати.

Еве мал увид:

Што друго не возбуди:

Еве уште еден рецепт за оние кои сакаат готвење:

Пилешко кунг пао

Едно од најпопуларните јадења од кујната Сечуан:

  • 2 пилешки гради, исечени на мали коцки
  • 1/2 чаша излупени и несолени кикирики
  • 2 кромиди, мали коцки.
  • 4-6 исушени чили
  • 3 лажици масло (не маслиново масло)
  • 1 лажичка Секуански пипер од зрна (продавница во Азија)

  • 1/2 лажици темно сос од соја
  • 1 лажица светло сос од соја
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажица масло рендан ѓумбир
  • 4 лажици пролетен кромид исечен на прстени
  • 2 чешниња лук, ситно сецкани
  • 1 лажица масло скроб
  • 1 лажица оцет (оцет од ориз)
  • 2 лажици вода
  • 1/2 лажичка шеќер (по избор)

Подготовка: