4-те најголеми митови за маснотиите (расклопени); Светска класа Романија

Во последниве години, маснотиите станаа непријател број еден во јавноста. Во крајна линија е дека, всушност, маснотиите се корисни и неопходни за вашето здравје. Еве ја целосната вистина.

Маснотиите се нездрави и непотребни. Лажен

Прво на сите, телото не може да функционира без маснотии. На белите дробови им треба маснотија за да спречат нивно пропаѓање, мозокот да функционира правилно (недостаток на маснотии и холестерол во исхраната е поврзан со депресија и агресија), а кожата не може да биде здрава и хидрирана ако не трошиме масти правилно.

Вклучува во исхраната: кокосово масло (идеално за готвење и има својства против Алцхајмерова болест); црвено палмино масло (има околу 100 пати повеќе антиоксиданти од маслиновото масло); маслиново масло (е корисно за срцето и не само, но опасно е да се пржи).

Маснотиите доведуваат до срцеви заболувања. Лажен

Некогаш постоел истражувач по име Аничков кој хранел зајаци со многу животински масти, а зајаците имале срцев удар, игнорирајќи дека зајаците се тревојади што немаат механизми за метаболизам на холестерол. Потоа друг (Анчел Кис), со податоци за 21 земја, избра само шест кои ја поддржуваа неговата теорија - другите се спротивставија на тоа.
Денес, конечно, дури и официјални извори (како што е Универзитетот Харвард) признаваат дека маснотиите (дури и животинските) не го зголемуваат ризикот од срцев удар или смртност.

Избегнувајте: (делумно) хидрогенизирани растителни масти, индустриски одгледувани (неоргански) животински масти, бидејќи маснотиите се и средство за складирање на многу потенцијално токсични материи, како што се хормони и антибиотици.

Омега-3 масните киселини може да се земат од кој било извор. Лажен

Иако омега-3 киселините од растителни извори (АЛА од јаткасти плодови, ленено семе, итн.) Имаат корисни ефекти врз здравјето, тие не можат да ги заменат оние од животински извори (ДХА и ЕПА од масна риба, маснотии од трева израснати од трева - " органско месо “итн.). Затоа е важно да имате разновидност во менијата.

Вклучува во исхраната: рибино масло, треска масло од црн дроб (исто така, содржи значителни количини на витамини А и Д3, двата важни за коските и имунитетот), масло од крил. Сите се добри извори на омега-3.

Мастите не дебелеат ако не јадете јаглехидрати. Лажен

Првенствено во слабеењето е контролата на калориите, а не комбинациите. Ако ви требаат 2.200 калории на ден, а консумирате 1.800, ќе изгубите тежина. Ако ви требаат 2.200 и консумирате 2.500 подолго време, ќе добиете тежина.
Метаболизмот може да се прилагоди, но во границата од околу 15%, ако јадете балансирана исхрана и не комбинирате масти со јаглени хидрати. Со други зборови, ако наместо 2200, јадете 2.250, веројатно нема да добиете тежина, бидејќи вашето тело има тенденција да согорува мали вишок калории. Во оваа маргина, комбинациите повеќе не се важни. Но, штом излезете од овој процент, телото повеќе нема да работи во ваша корист.

Избегнувајте: комбинации како масно месо и леб, сендвичи со многу путер, посно месо и пире со многу путер или слатки (кои обично содржат многу маснотии и многу шеќер и брашно).

Влад Падина е личен тренер, специјализиран за физикална терапија и специјални моторни вештини, во фитнес центар од светска класа во Плаза Романија.