8 безбедни зачини за дијабетичари
Малкумина мислат дека дијабетисот може да се контролира не само со диета и лекови, туку и со употреба на зачини, почести или поретки во нашата земја. Откријте која од билките што ја парфемираат вашата храна може да ви помогне да го регулирате нивото на шеќер во крвта.
Контролирајте го шеќерот во крвта правејќи вистински избор!
Се чини дека некои од билки и зачини што во моментов ги користиме (или не) во гастрономијата можат ефикасно да помогнат во намалување на воспалението во телото, за кое се смета дека е причина за дијабетес и други хронични болести. Универзитетот во Georgiaорџија проучи 24 растенија и зачини за кои е познато дека содржат големи количини на антиоксидантни соединенија познати како полифеноли.
Што е дијабетес?
Дијабетесот е болест предизвикана од зголемување на нивото на гликоза во крвта. Гликозата е гориво на организмот, најлесниот извор на енергија за употреба. Телото ја регулира својата концентрација во крвта преку хормон наречен инсулин, лачен од панкреасот.
Кога телото повеќе не е во состојба да ги контролира нивоата на шеќер во крвта - или затоа што се намалува рецептивноста на инсулин или затоа што инсулинот се произведува недоволно или воопшто - се поставува дијагнозата на дијабетес.
Иако не мора лесно, некои видови дијабетес може да се контролираат само со диета, или со диета и некои природни додатоци. И некои од растенијата во овие додатоци може да се најдат на вашата решетка за зачини.
Цимет
Се чини дека циметот содржи некои биоактивни соединенија кои можат да го намалат нивото на шеќер во крвта. Студија објавена во 2013 година покажува дека циметот се чини дека е корисен за пациенти со дијабетес тип 2. Додатоците на цимет ги подобрија вредностите на лабораториските тестови: шеќер во крвта, ЛДЛ, холестерол, ХДЛ и триглицериди.
Циметот може да се направи во форма на чај направен од 1-2 гр прав. Можете да го посипете со овесна каша, можете да го додадете во смути или да го вклучите во вашите рецепти за печење.
тилчец
И тилчец е ароматично растение кое треба да биде вклучено во исхраната на дијагностицирани со дијабетес. Имајќи демонстрирано хипогликемично дејство, може да ја подобри толеранцијата на глукоза, намалувајќи го нивото на шеќер во крвта. Неговата содржина на влакна успева да ја забави стапката на апсорпција на јаглени хидрати.
Една студија објавена во 2009 година несомнено покажа дека постои директна корелација помеѓу потрошувачката на тилчец и енергијата и метаболизмот на липидите кај поединецот.
Ако не знаете како може да се користи оваа состојка, еве една идеја: натопете 1-2 лажици тилчец во вода и оставете ја преку ноќ. Следниот ден, пијте вода и јадете семето на празен стомак.
Брашно од тилчец може да биде вклучено во многу колачи, но гранулираниот тилчец е исто така достапен во форма на додатоци на храна.
Ѓумбир
Познато е дека ѓумбирот го намалува нивото на гликоза во крвта, ги намалува вкупните нивоа на липиди и има важни антиоксидантни својства. Бидејќи ја подобрува чувствителноста на инсулин, ги намалува оксидативните процеси и ја подобрува концентрацијата на холестерол, се чини дека е многу ефикасно при слабеење.
Студија од 2014 година покажа дека дневната потрошувачка на 3 капсули од 1 гр ѓумбир во прав за 8 недели ги подобрува резултатите од тестовите за пациенти со дијабетес тип 2.
Секој ден можете да пиете 2-3 чаши чај од ѓумбир. Можете да вклучите свеж ѓумбир во еден од најразличните рецепти или можете да користите додаток во исхраната базиран на ѓумбир ако вашиот лекар се согласи.
куркума
А, куркумата се чини дека е корисен зачин за контрола на нивото на шеќер во крвта. Познат е по своето антиинфламаторно и антиоксидативно дејство, се бори против атеросклерозата, помага во заштита на кардиоваскуларниот систем и помага при слабеење, што им помага на дијабетичарите да спречат компликации на болеста.
Студија од 2013 година ја истакна важната улога на куркуминот во спречување и борба против дијабетесот и неговите компликации; друга студија, од 2014 година, укажа на улогата на куркума во спречување на компликации во бубрезите поврзани со дијабетес.
Лук
А, лукот е активна и ефикасна состојка за контрола на нивото на шеќер во крвта. Соединенијата на сулфур што ги содржи штитат од оксидативен стрес и помагаат во намалувањето на холестеролот.
Според студија објавена во 2011 година, додатоците на лук помагаат во подобра контрола на дијабетесот тип 2. Друга студија, од 2014 година, сугерира дека правилното консумирање на лук може да помогне во лекувањето на дијабетесот и кардиоваскуларните болести поврзани со него.
Кари лисја
Овие миризливи лисја можат да помогнат во управувањето со проблемот со висок шеќер во крвта. Постојат неколку минерали што ги содржи производот и се чини дека се ефикасни во регулирањето на метаболизмот на јаглени хидрати. Тие исто така го намалуваат оксидативниот стрес.
Една студија спроведена во 2013 година ги истакна хипогликемичните својства на листовите од кари, кои се чини дека успеваат да ги контролираат нивото на гликоза во крвта пред и по оброкот.
Претходната студија од 2007 година покажа дека лисјата од кари можат да ја ублажат сериозноста на дијабетесот.
Кари може да се интегрира во супи и салати, или едноставно можете да џвакате неколку меки лисја наутро на празен стомак.
Кромид
Кромидот содржи неколку многу активни хипогликемични супстанции: р-алил пропил дисулфид и алицин. Се чини дека е едно од најефикасните лекови за намалување на шеќерот во крвта и холестеролот и за намалување на воспалението во телото.
Василиј
Босилекот е зачин што може да се најде во која било романска кујна, па затоа нема да биде новина во однос на вкусот. Може да се користи свеж или сушен во широк спектар на рецепти, а неговата висока содржина на флавоноиди успева да го намали нивото на шеќер во крвта.
Зачините можат да ви помогнат да се ослободите од третманот со инсулин?
Постојат два вида на дијабетес: Пациентите со дијабетес тип 1 треба редовно да инјектираат инсулин. Во случај на оваа дијагноза, воведувањето на додатоци од овој тип мора да се изврши постепено, под медицински мониторинг; тие можат да помогнат во ублажување на симптомите или спречување на компликации, но лицето со оваа дијагноза ќе биде принудено да зема форма на инсулин за цел живот.
Кај пациенти со дијабетес тип 2, оралните лекови може да помогнат во контролата на шеќерот во крвта, така што овие пациенти имаат шанса да престанат да земаат инсулин. Со внимателно следена диета и грижа за одржување на здрав индекс на телесна маса, луѓето можат да го намалат, па дури и да го излечат дијабетесот тип 2.
Постои список на вкусни зачини (тука е компаративна листа) што може да ви помогне да ја контролирате телесната тежина и да го регулирате шеќерот во крвта, но важно е да одржувате постојан контакт со вашиот лекар, да откриете што повеќе алтернативи за лекување и да ги следите заедно. резултати.