Јајца, за и против
Секој знае дека не смеете да јадете повеќе од две јајца неделно, ако сакате да го одржувате здравиот црн дроб. Препорака што не треба да ја земате предвид.
Се покажа дека јајцата не се скоро толку штетни како што мислат, со оглед на нивната содржина на комплексни супстанции корисни за здравјето, како што се калциум, железо, витамини А, Б, Д и Е, сите заситени и енергични. Покрај тоа, висококвалитетните протеини во составот на јајцата ги претвораат во целосна и избалансирана храна, која целосно заслужува да биде дел од вашето мени.
Измијте добро, гответе малку
Колку подолго се чува на оган, толку е потешко да се вари јајцето за дигестивниот систем. Olолчката треба да се јаде мека: во оваа форма лесно се асимилира од телото и не го оштетува црниот дроб или жолчката, туку напротив. Со еден услов: не консумирајте уале праит или исполнет со сосови, кремови или мајонез, но варен во лушпа или како мрежа зовриена во вода. Бидете внимателни да ги измиете добро пред да готвите, за да избегнете контаминација со салмонела, причина за опасни инфекции.
Бело јајце, препорачано во исхраната
Ако сте на диета, варете ја само белката од јајцето, а најголемиот дел од калориите се концентрирани во жолчката. Јајцата подготвени само од белки, заедно со голем дел од свеж зеленчук, сочинуваат појадок од десет степени! Исто така, вегетаријанците треба да јадат јајца најмалку двапати неделно!
Тие не го зголемуваат холестеролот
Theолчката содржи прилично голема количина холестерол, но не и штетна, која се таложи на артериите, така што дури и На лицата со хиперхолестеролемија им е дозволено да јадат две јајца неделно. Ако сакате да бидете 100% претпазливи, јадете само белки или изберете јајца од плаша! Вторите се индицирани дури и кај болести на срцето и циркулаторниот систем.
Бидете внимателни при складирање
Купувајте јајца складирани само во фрижидер и чувајте ги дома. Ако ги држите насочени со врвот надолу, добро е да се јадат три недели.
- Ако немате здравствени проблеми, можете да јадете максимум пет до осум пилешки јајца неделно (земја, би било идеално).