Ајурведичен кичари со зеленчук (рецепт) Euroved

Во ајурведската кујна се користат многу зачини. На овој начин можеме директно да влијаеме на нашите биоенергии (доши). И, кога нашите доши се во хармонија, ние остануваме здрави, фит и живи.

Кичари - ајурведската класика за секојдневниот живот

Бројни зачини се користат и во китчари - класично ајурведско јадење направено од ориз Басмати и грав од мунга. Според списите на античката индиска доктрина, Китчари го поддржува телото при самочистење и помага да се отстранат токсините. Дополнет со свеж (органски) зеленчук, Кичари станува навистина вкусно искуство!

Она што е особено импресивно во врска со Кичари е тоа што од една страна е многу заситувачко и задоволувачко. Од друга страна, некој се чувствува лесно и расположен по оброкот. Идеален оброк за викенд во Ајурведа, на пример кога сакаме да се подготвиме за пролет.

---