Алпен невешт Joо Бургер со планинско сирење - вкусен рецепт за легендарниот хакбургер - триктитин
Тоа е голема mountainубов од планинско сирење!
Преку мојата амбасадорска активност и партнерство со АМА и мојот многу омилен партнер за планинско сирење во Крим АЛМА, моето незгодно срце чука гласно и полно со loveубов кон неверојатно добриот природен производ Vorarlberger Bergkäse PDO! Безброј пати бев во можност да патувам во прекрасната земја. Почитувани млекари на посетата на Алпе. Потопете се во вашиот живот. Бидете таму во живо додека се мачка планинско сирење. И, се разбира, сликајте ги сите убави крави. Да, навистина сум благодарен и горд што сум дел од овој прекрасен проект!
Па, #sennermeetsblogger исто така донесе една работа со себе: Сега сум тежок зависник од планинско сирење и брзо станувам нервозен кога ќе се потрошат суровините во студискиот фрижидер. Фала богу, мојата АЛМА секогаш великодушно ме снабдува со најдоброто планинско сирење Ворарлберг ПДО. и секогаш сум навистина среќен за одличните пакувања со сирење! Ги сакам одличните производи од сирење што доаѓаат од планинските млекари. Го сакам и готовиот готвење планинско сирење направено од вистинско млеко од сено. Се користи многу расипнички во нашиот невешт Joо Бургер. Дали сте подготвени за незгодната сос-плескавица?
Рецепт Алпен невешт eо Хак Бургер со планинско сирење
6 бургери бухти (печен според овој рецепт - само скролувајте надолу до рецептот за пунџерски бухти во постот и одбројувајте ги потребните количини - ги поделив количините на третини)
за сос од плескавица:
4 лажици кечап
4 лажици мајонез
2 лажици рен
Да се покрие невешт о:
малку свежа салата по ваш избор (за мене - не е видлива салата за берење)
Кисели краставички, исечени
црвен кромид, излупен и исечен на тенки прстени
100 гр сланина, премачкана со јаворов сируп и печена во рерна додека не стане крцкава
рендано планинско сирење
- за полнење мелено месо:
- Растопете го разјаснетиот путер во тава, испржете го исечканиот кромид додека не стане проlирен, а потоа додадете го исечканиот лук и соте
- Ставете го меленото говедско месо во тавата и исецкајте го со шпатула, додадете доматно пире и пржете на средна топлина додека меленото не стане ронливо
- Додадете пире домати, кафеав шеќер, јаболков оцет, сос од Ворчестер, зачини и зачинете со сол и црн пипер
- Полека вриејте го сосот од мелено месо на средна топлина околу 15 минути, така што поголемиот дел од течноста испарува
- На крај, преклопете ги во ренданото планинско сирење и зелениот зеленчук и се загрева додека не се стопи сирењето
- за сос од плескавица:
- Измешајте кечап, мајонез и рен во сад и ставете ги во фрижидер додека не се подготвени за употреба
- Врв на планинското сирење Невешт eо:
- Поставете плех со хартија за печење, одозгора распоредете ги парчињата сланина, измијте го одозгора со јаворов сируп и печете ја сланината во рерна на 200 степени околу 5 минути додека не стане крцкава
- Исечете ги бухти бургер, покријте ја долната половина со прстени од зелена салата и црвен кромид
- Шири го полнењето на мелено месо великодушно на врвот
- Одозгора ставете крцкава сланина и одозгора со парчиња краставица
- На крај, додадете сос од плескавица и великодушно посипете со рендано планинско сирење повторно
- Добар апетит!
Ако ви се допаѓа убаво и топло, можете исто така да го зачините несовесниот џо сос со сос Срирача или чили. Аромите за чад што ги нанесувате во плескавицата со пушена сол се исто така одлични. Едноставно зачинете го вашиот сос според вашиот вкус и расположение. И врв е дефинитивно планинското сирење Ворарлберг, кое дефинитивно треба да го користите раскошно!
Повеќе е повеќе! (основно правило за слабо сирење)
Затоа, би сакал да ви препорачам неколку супер заладени рецепти:
- Симоне фон S-Küche има вкусно мазна Kässpätzle.
- Мел од Gourmetguerilla има печено сензационално вкусни пржени јаболка со земјоделско сирење и шунка.
- И ова незгодно рижото од планинско сирење е сè уште еден од вашите омилени рецепти. Meо меи, тоа е лудо!
Патувањето #sennermeetsblogger продолжува и оваа година и во моментов работиме на одлични идеи, убави концепти и планови за патувања. Можете ли да замислите колку лудо се радувам на продолжението на нашата авантура од планинско сирење ... можете?!