Алтернативи на шеќер

Веќе знаете за штетните ефекти на шеќерот, без разлика дали е бел или кафеав. И, ако ви се чини дека немате со што да го замените за да не се откажете засекогаш од „слатките“ во вашиот живот, има доволно поздрави опции.

1. Душо - тоа е најчестата замена за шеќерот. Разновидноста на вкусови е неверојатна, аромите зависат од цветот од кој е направен. Ако сакате повеќе ароматични асортимани, пробајте мед од репка или багрем, и за понеутрални вкусови вар или полифлора мед.

2. Стевиа. Помалку се користи кај нас, но е совршена замена за шеќерот. Иако има повисока цена, потребна е многу мала количина за да се добие истиот вкус како шеќерот.

3. Агаве сируп. Една лажица сируп од агава има околу 60 калории, исто толку шеќер има само 40 калории. Сепак, можете да користите помалку сируп од агава, бидејќи е 50% посладок, затоа помалку е посоодветен.

4. Јаворов сируп. Истражувачите од Универзитетот во Рода Ајленд откриле дека јаворовиот сируп, поради неговите антиоксидантни соединенија, може да спречи сериозни хронични болести како што се дијабетес, рак, остеопороза и Алцхајмерова болест. Сепак, не треба да се консумира прекумерно, имајќи висока содржина на шеќер.

Всушност, Американското здружение за срце препорачува ограничување на потрошувачката на засладувачи на 6 лажички за жени и 9 лажички за мажи. Овие количини мора да ги содржат сите видови засладувачи, без разлика дали станува збор за агава, мед, суров или рафиниран шеќер, сируп од пченка или, уште полошо, аспартам или други синтетички производи.

Подолу е инфографик со заден еквивалент на секој засладувач:

---