Американски костен - биологија
Американски костен (Castanea dentata): Лист и ореви
На Американски костен (Castanea dentata) е листопадно дрво кое потекнува од Северна Америка од родот на костените од семејството бука (Fagaceae). Не треба да се меша со коњскиот костен. Некогаш било најважното шумско дрво во источна Северна Америка.
опис
Американскиот костен е величествено, брзорастечко листопадно дрво кое достигнува висина до 30 метри со дијаметар на трупот до 1,5 метри. [1] (Другите извори даваат висина до 45 m, дијаметар на крошна на дрво до 30 m и дијаметар на стебло до 3 m.)
Лисјата на американскиот костен се долги 14-20 см и ширина 7-10 см и затоа се генерално малку помали и пошироки од листовите на слаткиот костен (16-28 см × 5-9 см). Тие најдобро можат да се одредат со поголемите и редовно распоредени заби на работ на листот, како научното име дентати - латински за „заби“ - означува.
Американскиот костен формира овошје од орев, обично три ореви се содржани во едно овошје. Тие се покриени со кафеава, кадифена кожа во шилеста зелена обвивка. Оревите се развиваат кон крајот на летото. Со првиот мраз на есен, лушпата се отвора и паѓа на земја.
дистрибуција
Американскиот костен е роден во источна Северна Америка. Нивниот оригинален опсег се протега од Мејн преку јужниот дел на Онтарио до реката Мисисипи и од брегот на Атлантикот до Апалачијците и долината Охајо.
Американскиот костен имал големо значење во животинскиот и растителниот свет, бидејќи лисјата биле користени како храна за многу животни, како што се бело опашката, мисирката и изгаснатиот гулаб. Познато е дека американските црни мечки ги јадат оревите за своите магацини во зима.
Рак од костен
Неколку северноамерикански организации се обидуваат да одгледуваат американски костени отпорни на габи. Една од нив е американската фондација за костен соработници, која ги размножува сите американски костени кои покажаа природна отпорност на габата.
употреба
Во САД, оревите некогаш биле важен економски фактор, каде што дури се продавале на улиците во поголемите градови, како што се практикува денес на некои места за време на Божиќната сезона (обично се пече на отворен оган, така што мирисот веднаш се препознава) . Костените може да се јадат сурови или печени; сепак, тие се претпочитаат печени. Наместо американско овошје, во многу продавници се нудат ореви од европскиот сладок костен. Со цел да се дојде до јастиво жолтеникаво-белата супстанција внатре, кафеавата кожа е излупена. Тие треба да се разликуваат од отровните коњски костени.