Ананас Ова мало овошје помага да се создаде бикини фигура - WELT
Ананасот содржи само околу 56 килокалории на 100 грама - затоа е добро прилагоден како дел од здравата исхрана.
Колку повеќе се приближуваме до постот и пролетта, толку е поголема желбата за здрава исхрана и тежина од соништата. Ова е местото каде што тропскиот ананас ни одговара.
Груба храна, малку маснотии, половина порции - диетите се пара за десетина. Пред неколку години, најдоцна со актерката Уши Глас, стана познат уште еден метод за слабеење: диета со ананас. Всушност, тропското овошје е здраво и погодно за бројни лесни оброци, како што потврдуваат експертите. Сепак, тие често не веруваат во диета со ананас.
„Ананасот е погоден за здрава исхрана бидејќи содржи само околу 56 килокалории или 232 килоџули на 100 грама“, објаснува Магрет Морло од Здружението за исхрана и диететика во Ахен. „Значи, има малку калории и сè уште содржи релативно голем број витамини и минерали. Тоа се, на пример, натриум, калиум и железо, но исто така и витамини А, Е, Б1, Б2, ниацин Б6 и витамин Ц.
„Но, тоа е само здраво како и сите други видови овошје“, нагласува експертот. Ананасот не е чудотворен лек. На пример, не помага при губење на маснотии, како што претпоставуваат многу луѓе. „Нема храна што доведува до губење на маснотии“, вели Морло.
Дали ананасот е соодветен како дел од диета? Експертите се прилично скептични во врска со ова. „Не мислам многу на диета каде што јадете ананас само неколку дена“, вели главниот готвач и нутриционист Клаус Вилфрид Мејер од Здружението на германски готвачи во Франкфурт на Мајна. „Сè што внесува само една храна во организмот не може да биде добро“. Покрај тоа, ананасите содржат голем процент на фруктоза. „Ова брзо влегува во крвотокот - и станувате гладни, што всушност не е соодветно за диета“.
Експертот за диететика Морло потенцира уште еден аспект. „Ако јадете ананас само неколку дена, телото губи првенствено вода“. И ако јадете само ананас премногу долго, ќе недостасувате други важни хранливи материи со оваа едностраност: маснотии, витамини растворливи во масти, протеини и влакна. Ако сакате разумно да изгубите тежина, треба да ги проверите навиките во исхраната и да ги промените доколку е потребно.
Кога купуваат, клиентите исто така треба да проверат дали ананасот е свеж. „Ананасите кои доаѓаат од Латинска Америка се често зелени“, вели Андреас Бригер, управен директор на Германското здружение за трговија со овошје во Бон. Ова се должи на фактот дека нема големи температурни разлики помеѓу денот и ноќта во близина на екваторот. „Како резултат на тоа, растението распаѓа помалку хлорофил - и има тенденција да остане зелено“. Во овој случај, сепак, може да биде зрело. Инаку важи правилото: „Ако ананасот има сјајна, свежа боја однадвор, а лисјата не се лигнизираат, може да очекувате пријатна свежина од овошјето“.
Ананасот оди добро со месо
Ананасите, на пример, се добри за појадок. „Можете да ги излупите и исецкате на коцки и да ги додадете во мусли“, советува Мејер. И, ако не јадете цел ананас за еден ден, остатокот можете да го чувате во тегла за чување неколку дена и да земате по еден дел од него секој ден. „Или можете да користите коцки од ананас за овошна салата.
Ананасот исто така оди добро со месо, како што објаснува Мејер. „Нивната пулпа содржи ензим кој го раздвојува протеинот, бромелин. Ако истурете сок од ананас врз месото, тоа го прави месото малку понежно“. Во однос на вкусот, на пример, одговара на градите од мисирка. „Така, можете да истурете сок од ананас над градите од живина, да го маринирате и да го ставите во фрижидер преку ноќ“, вели готвачот. Потоа, во тава го иситнувате месото со праска и банана и го послужувате со ориз и сос од кари. „Има вкусен вкус и лесен“.
Друга варијанта е пилешка салата. „За да го направите ова, испечете нога пилешко во рерна 20 до 30 минути за да остане сокот“, вели Мејер. Откако ногата малку ќе се излади, го коцкате месото. „Потоа додадете ананас и, во зависност од вашиот вкус, печурки, портокалови филети и јаболко. Сепак, сè не треба само да се намали некако. „Особено со салата, секогаш е поубаво да се јаде кога сè се сече на коцки на парчиња со слична големина.
Консултирајте се со лекар пред да ја смените диетата
Ако сакате да се обидете да изгубите тежина со ананас или друго овошје, не треба да го правите тоа само во секој случај. "Како и другите видови овошје, ананасот е погоден само за брзо лекување; треба да јадете овошје само најмногу еден до два дена", вели експертот за исхрана Маргрет Морло. „Патем, овој совет се однесува само на здрави возрасни“. Луѓето со висок крвен притисок, дијабетес мелитус или други болести дефинитивно треба да разговараат за таквата промена во исхраната со својот лекар.