Андреја Раику „Имам страст за здрава храна! ”- слаба или дебела
Посно или дебело: Андрее, какво големо изненадување ни подготви! Книга за готвење! Како дојдовте до оваа идеја?
Андреа Раику: Книгата „Јади и изгледај добро!“ е роден од желбата да им понудите на луѓето здрави, брзи и апетитни рецепти и да им покажете дека можете да имате беспрекорна фигура без да гладувате. Често ме прашуваат што јадам. Првиот чекор беше да имате рецепти на веб-страницата www.andreearaicu.ro. Исто така, тука, на почетокот на годината, за една недела, објавив сè што јадев, вклучувајќи рецепти, и овој проект имаше голем успех и така беше зацртана идејата за книга. Потоа ги собрав рецептите за да се осигурам дека се доволни за книга, се консултирав со проф. месо, и со нивна согласност започнавме да работиме.
Посно или дебело: Кажете ни малку за садовите во книгата. Ги сваривте сите, ги испробавте?
Андреа Раику: Постојат рецепти што ги открив во моите патувања, во пријатели или во разни ресторани. Тие се едноставни рецепти за подготовка, вкусни и особено здрави. Тие се едноставни пред се затоа што немам многу време да поминувам во кујната и како мене има многу луѓе. И за да одговорам на вашето прашање, да, јас ги зготвив скоро сите рецепти во книгата. Општо, кога купувате книга со рецепти, наоѓате три, четири рецепти што ви се допаѓаат, но во „Јадете и изгледајте добро!“ ќе најдете многу рецепти кои ќе станат ваши омилени.
Посно или дебело: Кога ја откривте вашата страст за готвење?
Андреа Раику: Имам страст кон храната и здравата исхрана, готвењето дојде нешто природно. Не можам да кажам дека останувам во кујната секој ден да готвам, но секогаш кога ќе имам време се обидувам да си направам нешто за јадење и особено сакам да готвам за семејството и пријателите и со нив.
Посно или дебело: Која е вашата омилена храна и која храна никогаш не ја допирате?
Андреа Раику: Зошто никогаш не би го допрел тоа е едноставно: месо, пржена храна и сè што содржи многу шеќер. Инаку немам „табуа“ храна. Се обидувам да јадам што е можно поздраво и избалансирано и особено да ја диверзифицирам диетата што е можно повеќе. Јас навистина сакам салати, семиња и мислам дека би можела да ја јадам мојата омилена супа секој ден, Том Јам Гоонг, супа од Тајланд што ја открив кога имав 14 години.
Посно или дебело: Каде ја послуживте најдобрата храна, тој посебен вкус што ви остана во душата?
Андреа Раику: Тешко ми е да одговорам на ова прашање бидејќи имам неколку кујни што ми се допаѓаат, азиската, италијанската, француската. Мислам дека азиската храна ми е најмногу по вкус, има вкусови што ве изненадуваат и користам многу зеленчук.
Посно или дебело: Можеме да јадеме според срцето и да останеме во форма?
Андреа Раику: Да, можеме да јадеме според срцето и да останеме во форма. Сега кога велам дека јадењето до ситост не значи јадење се додека немаме чувство дека повеќе не можеме да стануваме од столот. Најголемата грешка што можеме да ја направиме е да се воздржиме од нешто, бидејќи ќе создадеме фрустрации што не ни носат добро. Секако дека постојат одредени јадења што треба да се избегнуваат, но ако ги јадеме еднаш месечно и во разумни количини нема да ни наштети.
Посно или дебело: Зошто се откажа од месо?
Андреа Раику: Тоа беше нешто непредвидливо. Пред четири години постев за Велигден и кога заврши не чувствував потреба воопшто да јадам месо. Се чувствував многу подобро откако се откажав од месото и решив да видам дали можам целосно да се откажам од тоа. Од тогаш до сега не чувствував потреба да јадам месо и се чувствувам многу добро така и моите тестови изгледаат многу добро. Јас редовно правам тестови на крвта и се консултирам со мојот нутриционист за да се осигурам дека диетата што ја имам ги обезбедува сите потребни хранливи материи.
Посно или дебело: Покрај здравата исхрана, се занимавате и со спорт?
Андреа Раику: Одам во теретана најмалку 2-3 пати неделно. Дури и да имав мали здравствени проблеми, не се откажував од спортот, за мене спортот е многу важен, не само за фитнес, вежбањето ми дава и подобра ментална состојба.
Посно или дебело: Дали некогаш сте биле на диета? Ако е така, кој?
Андреа Раику: Мислам дека не е жена која држи диети. Со текот на годините, пробав многу диети, но единствениот што работеше во мојот случај беше урамнотежено јадење и многу спортови. Остатокот само кратко ми помогна, но на долг рок ми направија повеќе штета отколку корист.
Посно или дебело: Што мислите за суровата веганска диета?
Андреа Раику: Јас исто така се обидов да јадам суров веган и морам да признаам дека навистина сакам храна, но не знам дали би можел да јадам сурово исклучиво.
Посно или дебело: Кој е вашиот омилен десерт, од кој едноставно не можете да се воздржите?
Андреа Раику: Молеукс чоколадата е мојот омилен десерт, но морам да признаам дека морам да се воздржам. Тоа не е десерт што можете да го јадете секој ден, тоа е за оние милувачки моменти.
Посно или дебело: Вие сте убава и сите го гледаат тоа. Кои се вашите тајни за убавина? Често одам во козметички салони?
Андреа Раику: Добра хидратација, без изгубени ноќи и урамнотежена исхрана. Како што можете да видите, немам тајна, има нормални работи што ги правам, сè уште користам креми со навлажнувачки ефект и да, од време на време одам и во козметички салон.
Посно или дебело: Андрееа, дали си среќен? Нешто недостасува во вашиот живот?
Андреа Раику: Да, јас сум среќен и избрав да не размислувам за она што ми недостасува и повеќе да уживам во работите што ги имам.
Посно или дебело: Идни проекти? Можете да ни откриете нешто?
Андреа Раику: Само ова можам да ти го кажам: ќе биде есен полн со проекти.