Антиинфламаторна диета како да се бориме против воспалението Страна 6 од 6

Антиинфламаторна диета: како да се борите против воспалението?

РИБА РИБА ВО ПЕКАНСКА ОРВО КОРСТ

Пеканите се послатки од вообичаеното и имаат потенка кожа. Тие се богати со маснотии, но 90% се мононезаситени масти, корисни за здравјето.

Но, со оглед на тоа што научните студии не наоѓаат разлика помеѓу придобивките од различните видови ореви, можете да користите во рецептот која било од нив, или уште подобро, мешавина.

Велат истражувачите од Харвард својства на "кардиопротективни, антиканцерогени, антиинфламаторни и антиоксиданти" ореви, поради нивната содржина на растителни влакна, протеини, „здрави“ масти, витамини и минерали.

Тие беа забележани зголемување на ХДЛ-холестерол, намалување на ЛДЛ-холестерол, доцнење во апсорпцијата на храната, со што се заситува и го намалува чувството на глад. Овие квалитети ја прават потрошувачката на каков било вид орев незаменлива во антиинфламаторната диета.

СОСТОЈКИ:

За кора:

-НУТС пекан или каква било мешавина од ореви, смачкана со жица за матење или свртете малку во блендер
-бисквит
-рузмарин
-сол
-кафеав шеќер
-Кајан пипер
-маслиново масло

Количините не се строги. Ориентирајте се колку рибини филети сакате да завиткате во кора.

1. Измешајте ги состојките за кора и кафеаво малку во рерна.

2. Расукајте ги филетите од риба (треска, пастрмка, тилапија и сл.) Прво со белка од јајце, а потоа со мешавина од кора подготвена во рерна во претходната фаза.

3. Гответе во рерна додека убаво зарумени.

---