Аптека во градското собрание Лајс - која диета има смисла Јетинген-Шепах
Од почетокот на оваа година, диетите повторно се наслови на многу списанија. Горилници на маснотии, малку маснотии, комбинирање на храна, диета со гликс - сите имаат иста цел: да ги стопат вишокот килограми. Повторно и повторно се појавуваат нови трендови на губење на тежината, со кои се претпоставува дека дури и "тешки" случаи се успешни. Не сите овие диети имаат смисла од нутриционистички аспект. Експертите за исхрана сега се оддалечуваат од премногу строгите планови за диети и наместо се повеќе се потпираат на таканаречените велнес диети: Подобро да ја смените вашата исхрана на долг рок и да изгубите тежина трајно отколку да изгладнете неколку килограми брзо. Повеќето луѓе сонуваат: Празнете колку што сакате и сепак слабеете. Ако тоа не успее, барем диетата треба да ги земе килограмите без напор и брзо да падне.
Бројни списанија го ветуваат токму тоа.За жал, вистината е поинаква: Оние кои воопшто се држат до својата диета обично треба да се борат со страшниот јо-јо ефект подоцна. Почетната тежина брзо се достигнува повторно и често е поголема после диета отколку порано. Тешко е да станете на врвот на вашите loveубовни рачки на долг рок - многу потешко отколку да изгубите тежина на краток рок. Причината: нашето тело е генетски поставено да складира што повеќе маснотии „за лоши времиња“. За жал, тој сè уште не научи: Повеќе не ни треба стомак за заштита од времиња кога има малку храна, денес имаме фрижидери.
Формула диети само како вовед
Различни диети со формула се нудат за поддршка на губење на тежината. Диетите со формула или прав се мешавини на хранливи материи кои се нудат како прав или гранули, со додавање на обезмастено млечни производи или вода и се подготвени за пијалоци и супи од различен вкус. Со цел да се спречи недостаток на хранливи материи, мешавините во прав мора да содржат есенцијални хранливи материи како што се протеини, витамини и минерали во доволни количини. Принципот на оваа форма на исхрана е едноставен. Како по правило, еден или повеќе главни оброци се заменуваат со концентрат во прав. Бидејќи мешавините во прав според упатствата на Уредбата за диета не можат да обезбедат повеќе од 400 kcal на оброк или 1200 kcal на ден, внесот на енергија во диетите со формули е сериозно ограничен и губењето на тежината се случува брзо. За луѓе на кои им треба брз успех или како почетник за долготрајна диета, се препорачуваат диети со формула. На долг рок, сепак, не е препорачливо да се концентрирате на оброци во прав, или од вкус или од здравствена гледна точка. Долгорочен успех може да се види само ако оваа форма на исхрана постепено се претвори во концепт на бихевиорална терапија.
Во 2030 година, 70 проценти од луѓето ќе бидат дебели
Она што телото не го разбира, главата треба да го разбере, бидејќи постојаната достапност на храна од сите видови, заедно со недостаток на вежбање значи дека се повеќе луѓе страдаат од прекумерна тежина и дебелина. Просечниот индекс на телесна маса (БМИ) на возрасните во Германија е веќе помеѓу 25 и 30, односно во опсег што укажува на прекумерна тежина.
Скоро 20 проценти дури имаат и БМИ над 30, па затоа се дебели.
Според многу научници, овие бројки треба да се сметаат за почеток на „епидемија“. Светската здравствена организација (СЗО) претпоставува дека околу 70 проценти од луѓето ќе бидат дебели во 2030 година. Ако сметате дека дебелината е ризик за многумина Зголемени болести како што се дијабетес, хипертензија, коронарна срцева болест и мозочен удар, ова е катастрофален развој.
Секоја диета треба да трае најмалку десет дена
Итно се потребни повеќе стратегии за слабеење. Како точно треба да изгледаат, сепак, е дискутабилно: некои фалат храна со малку маснотии, други се потпираат на сложени јаглехидрати, а други се колнат во витални материи како килограми убијци. Тренд што сега добива наоколу е оддалечување од многу нискокалорични диети (дневно внесување калории под 1000 kcal). Постот е сè уште популарен, но како форма на диета подобро е да се држите настрана од него. Пред да лекувате од постот или строгите диети, ќе го принудат телото да ги нападне резервите на маснотии, тие доведуваат до распаѓање на мускулите. Резултат: телото губи тежина, но не и маснотии. Научниците исто така советуваат против таканаречените диети за несреќи, т.е нискокалорични диети кои траат до пет дена. Причината: потребни се неколку дена за телото да ги достигне своите резерви на маснотии. Дотогаш, телото главно е лишено од вода.
Значи, 5-дневната диета е точно погрешна.
Секоја диета треба да трае најмалку десет дена. Дури тогаш телото паѓа на своите масни наслаги - до еден и пол килограми губење на тежината неделно е реално, не повеќе (инаку јо-јо).
Не можете без маснотии
Кои хранливи материи треба да содржи добра диета, а кои не? Долго време се зборуваше дека само маснотиите дебелеат. Но, тоа едноставно не работи без маснотии. Покрај тоа, сега знаеме дека слоганот „Дебели те прави дебел“ не може да биде целата вистина.Американски научници неодамна истакнаа еден парадокс: Во изминатата деценија, граѓаните на САД ја зголемија потрошувачката на маснотии за повеќе од 10 проценти на околу 35 Грама на ден, но процентот на дебели луѓе во Америка сега се искачи на 60 проценти, со што бројот на луѓе со прекумерна тежина е најголем во светот во земјата со производи со малку маснотии.
Нутриционистичка стапица "храна со малку маснотии"?
Аткинс имаше прекумерна тежина?
Во 1970-тите, д-р. Роберт Аткинс се најде на насловните страници со концепт на диета што дозволуваше она што секогаш беше забрането во другите диети: масно месо, риба, печена гуска, дивеч и јајца. Според Аткинс, клучот за слабеење на ваква диета е количината на дозволени јаглехидрати. На почетокот на диетата, телото ги согорува сите резерви на јаглени хидрати. Кога ќе се потрошат, тоа оди до резервите на маснотии, кои се согоруваат за да се создаде енергија. Во првите две недели на диетарите не им е дозволено да консумираат никакви јаглени хидрати, во втората фаза се дозволени неколку јаглехидрати. Диетата Аткинс треба да трае цел живот, дури и кога ќе се достигне тежината во сонот. Многу научници го критикуваат ова.
Според здружението за срце на Велика Британија, диетата Аткинс е на пр. Опасни и нутриционистички глупости:? Постојат бројни индикации дека заситените масти доведуваат до разни болести на срцето и крвните садови. "ДГЕ исто така ја отфрла диетата Аткинс: Аткинс, кој почина на есен минатата година веруваше во неговата теорија и самиот живееше според неа. Како што неодамна тврдеше „Волстрит журнал“, тој во никој случај не бил пример за тоа како функционира диетата: се вели дека Аткинс последен пат тежел 116 килограми - јасно е и висина од шест стапки многу.
Разновидноста е важна
Бавно слабеење и умерено намалување на маснотиите се две барања за добра диета. Третото е разновидноста на менито. Диетите кои се премногу еднострани не само што можат да доведат до недостаток на витамини и минерали, тие се исто толку неодржливи како и строгите диети со глад. Долгорочните поздрави навики во исхраната не можат да се научат преку нив, така што ризикот од јо-јо ефект е соодветно висок. Во продолжение, презентирани се и проценуваат голем број на диетални форми кои во моментов се рекламираат во списанијата и се проценуваат до кој степен ги исполнуваат условите за добра диета.
Диети со малку маснотии: Подобро е да не бидете премногу строги
Диетите со малку маснотии во моментов се едни од омилените диети на многу женски списанија. Основниот принцип на овие диети:
Максимум од секоја трета калорија може да доаѓа од маснотии.
Со цел да се постигне брз успех, горната граница на маснотии обично се поставува на 30 грама дневно на почетокот, за долгорочен успех треба да бидете сигурни дека горната граница не надминува 60 грама повторно по диетата. Предности на оваа форма на диета: Ниту една храна не е исклучена, научно одговара на препораките на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), под услов да се претпочитаат растителни масти. Недостатоци: Строгата граница на 30 грама маснотија тешко може да се почитува со конвенционалните рецепти, ние обично јадеме четири пати повеќе маснотии. Без маси за исхрана - барем првично - ништо не работи. Покрај тоа, маснотијата е носител на вкус. Затоа критичарите претпоставуваат дека нискиот внес на маснотии нема да биде прифатен долго.
Препораката на максимум 60 грама маснотии дневно но е сосема изводливо. Диети со малку маснотии кои во моментов се рекламираат вклучуваат:
■ Диета на Брижит
Овошјето и зеленчукот се важни компоненти на диетата Брижит, која постои многу години и која постојано се ажурира. Секој што ќе се обиде да изгуби тежина со оваа диета, сега може да консумира 1200 калории на ден, претходно тоа беше само 1000 калории. Јадењата на оваа диета се разновидни и избалансирани: Покрај овошје и зеленчук, неделниот распоред вклучува посно месо, житарки, тестенини и риба.
Се јадат пет порции на ден: Три главни оброци и две закуски. Маснотиите се намалуваат, но не се целосно забранети: Оревите, на пример, се дел од диетата, растително масло и диетален маргарин исто така е дозволено да се консумираат.
■ Медитеранска диета
Исхрана со здрава, типична медитеранска храна како зеленчук, риба и малку месо, плус маслиново масло, лук, леб и малку црвено вино. Предност: Нема потреба да броите калории или да следите строги планови за исхрана. Недостаток: Повеќето од препорачаните јадења имаат релативно малку маснотии, но кој избира малку храна со многу маснотии или јаде премногу, не губи тежина, но може дури и да се здебели со медитеранска диета.
■ Лек за фунти
Нутриционистот Волкер Пудел разви концепт за исхрана што особено го прави без маснотии и има за цел да ги мотивира луѓето да се менуваат и да ја подобруваат својата исхрана со едноставни, лесно разбирливи изјави. Застанете во преден план не забрани или откажувања, но постепениот Промена на однесувањето на исхраната. Едноставните правила за заштеда на маснотии и секојдневните рецепти покажуваат како можете да поминете со помалку маснотии. Лекот за фунтата редовно го нуди Зидвестдајтстер рундфунк (www.pfundskur.de), но може да се спроведе и врз основа на неколку книги.
■ Диета за изведба на д-р Хас
Оваа диета, која е богата со јаглени хидрати и растителни влакна, но е многу мала со маснотии, се фокусира на зеленчук, овошје, компир, житарици и мешунки. Дозволени се посни млечни производи, месото и рибата ретко се наоѓаат на менито. Исхраната е поделена на три нивоа, при што секое ниво го зголемува изборот и количината на дозволена храна. Нема потреба да се бројат калории или количини маснотии.
Во На почетокот, диетата е прилично строга со само 1000 kcal/d. Второто ниво на диета е подобро со над 1200 калории на ден. Третата фаза е постојана исхрана. Диетите со маснотии се всушност диети со малку маснотии Многу списанија се потпираат и на согорувачите на маснотии. Таканаречената диета за согорување на маснотии претпоставува дека храната како овошје и зеленчук содржи многу витални супстанции кои го стимулираат согорувањето на маснотиите. Во „согорувачите на маснотии“ вообичаено спаѓаат витамин Ц, витамини од групата Б, карнитин, хром, јод и разни протеини. Во зависност од авторот на диетата за согорување на маснотии, се додаваат и други супстанции. Научно, теоријата за состојките на храната што согоруваат маснотии е неиздржана Како и да е, диетите со согорување на маснотии се успешни и дефинитивно препорачани. Добрата работа во врска со тоа: Оние кои јадат многу овошје и зеленчук всушност трошат помалку маснотии, а истовремено го снабдуваат своето тело со многу основни материи како витамини и елементи во трагови.
Гликс диета: Контроверзна формула
Заклучок
Нежните диети работат подолго
И покрај трендовите на слабеење, навистина нема некои нови пристапи. Диетите се секогаш завиткани во нова облека, на пример со инкорпорирање на трендовите на храна во планот за слабеење. Меѓутоа, ако сакате да изгубите тежина, сепак мора да го следите едноставното правило: телото треба да снабдува помалку енергија отколку што троши. Се чини дека е исто толку важно да се консумираат маснотии, но во умерени количини, како и витални материи. Исто така, треба да обрнете внимание на доволен внес на протеини. Студиите покажаа дека диета со висока содржина на протеини - која се состои од јајца, месо, млечни производи и производи од цели зрна - може да постигне поголемо апсолутно слабеење отколку диетата со малку маснотии, јаглени хидрати.
Покрај тоа, студиите покажаа дека ова збогатување на претежно животински протеин во замена за јаглени хидрати може истовремено да ги подобри релевантните фактори на ризик, како што се липидите во крвта и нивото на шеќер. Ова знаење се најде во сегашните диети: Месото и млечните производи сега се вклучуваат во планот за диети многу почесто отколку пред неколку години. И уште еден поважен совет на крајот: Оние кои вежбаат покрај диета градат мускули кои трошат повеќе енергија отколку маснотии. Покрај тоа, телото станува поцврсто. Конечно, важи следново: килограмите полека се додаваат со текот на годините. Ако одвоите време за да изгубите тежина, вие не само што ја менувате вашата исхрана, туку се зголемуваат и шансите да останете послаби по диетата.