Арома на зелка - одгледување и нега
Барања за почва, температура и влажност
Вкусот на зелката е растение што ја сака светлината. Долг ден на светлината поволно влијае на формирање на глави.
Од сите видови зелка, Савој се одликува со висока отпорност на мраз. Особено отпорен на студ, некои од неговите сорти со доцна зреење. Ртење на семето се одвива дури и на температура од + 3 ° C, а интензивниот раст на саден материјал се одвива на 16-18 ° C. Привремено ладење до 8 ° C, го забавува развојот на растенијата, но не запирајте го. Микробите од средни и рани сорти толерираат краткорочни мразови на -1-2 ° C, со задоцнување од -5 до -6 ° C.
Садници од зелка од савој се подобри од другите видови зелка страдаат од недостаток на влага, но возрасните растенија се хигрофилни. Влагата испарува интензивно низ големите лисја, а на растенијата им треба редовно наводнување.
Културата претпочита плодна почва и реагира на ѓубрива. Доцните сорти се побарувачки за горните преливи од раните. Во одгледувањето зелка од Савој на Урал и во средината на лентата, главно се користат минерални ѓубрива. Специфичноста на овие региони е таква што во краткото лето се формираат само сорти со кратко зреење. Растенијата растат брзо, а органската материја полека скапува, оставајќи го овој процес зад себе.
Лошите претседатели на зелката Савој се: ротквица, репка, ротквица, зелка, домати, добар компир, морков, грав. Секоја година мора да ја менувате локацијата на вар од Савој. Препорачливо е да се засадува зеленчук постојано на креветите не порано од 4 години.
Популарни сорти зелка од Савој
Во зависност од периодот на зреење, сортите од зелка Савој се поделени на:
- рана зрелост - 105-120 дена;
- созревање во средина - 120-135 дена;
- задоцнување - повеќе од 135 дена.
Популарни сорти на рана зелка Савојска зелка:
- Златно рано. Маса на главата до 1 кг. Отпорен на пукнатини.
- Годишнина. Масата на главите е до 0,8 кг. Склона е на пукнатини.
- Милја 1. Тежина на главите до 3 кг. Продуктивна сорта што може да се одгледува на тешки почви.
- Јулиус Ф1 Тежината на главите е 1,5-3 кг. Ултра-робустен хибрид.
Популарните сорти зелка од савој се созреваат средно:
- Мелиса F1 Тежина на зелка до 3 кг. Хибридот е отпорен на пукнатини.
- Област на примена. Маса на главата до 2,5 кг. Оценката е отпорна на пукање.
Популарните сорти зелка од Савој се одложуваат:
- Ovass F1 Хибрид со висок принос, одгледуван во Холандија.
- Верту 1340. Тежина на главите до 3 кг. Разновидност со висок принос.
- Вероза Ф1. Маса од зелка на 3 кг. Хибрид отпорен на мраз. Погоден за долгорочно складирање.
- Мора Ф1. Тежина на главите до 4 кг. Хибридот е резултат на минување на Савој и бела зелка. Површината на лисјата е помазна.
Одгледување садници од зелка од Савој и слетување во земјата
Како да одгледувате зелка од Савој?
Прво на сите, треба да ја подготвите почвата. Пред есенските ископувања, органските ѓубрива се нанесуваат со брзина од 5 кг/1 м 2. Во пролетта, почвата се тресе за да се пополни со влага. Пред садење зелка, локацијата е ископана на длабочина од 15 см.
Семето на сорти со рано созревање се сади во средината на март, средното и доцното созревање во средината на април. По појавата на микроби, температурата се намалува на 8-10 ° C.
Наводнување започнува кога ќе се појават ембрионалните лисја. Наводнување на садници се врши наутро, со последователна аерација. На светло сонце, садници се засенчени од весник натопен во вода.
Четкајте ги садници за околу 2 недели. Зелката се препорачува да се пресади во хранливи садови. Коренот на растението се сече на една третина од должината.
Слетувањето се врши за 40-45 дена. Во тоа време треба да се формираат 4-5 тековни летоци. За раните сорти во градината, изберете добро осветлени области, по можност на јужната падина. Ако времето е студено, тогаш растенијата се покриени со филм или капаци за да се избегне повреда.
Засадувањето сорти со рано созревање може да се подели на неколку термини до крајот на мај. Средо зреење и доцна зреење - засадени во јуни-почетокот на јули.
Шеми за садење зелка од савој:
- рана зрелост - 35 × 40 см;
- созревање во средината - 50 × 50 см;
- доцнење на созревањето - 60 × 60 см.
Младите растенија растенија се препорачуваат 2-3 дена pritenyat.
грижа
Грижата за зелка од савој вклучува плевење, наводнување, хранење, контрола на штетници.
Првото олабавување на почвата со длабочина од 5-7 см се прави по засадување на растенијата во почвата. Како што се зголемува длабочината, тежината се зголемува на 15 см. Колку е погуста почвата, толку подлабоко мора да се олабави. По 3-4 недели, растенијата хибернираат.
Отстранувањето се врши еднаш неделно, во топло време фреквенцијата треба да се зголеми. Сортите со рано созревање особено бараат влага во мај, средно созревање и доцно созревање во јули-август.
Откако зелката ќе почне да расте, направете го првиот врвен облекување. Органска употреба лопен (1:10).
Од минерални ѓубрива се применува составот:
- вода - 10 литри;
- уреа - 15 g;
- суперфосфат - 40 g;
- ѓубриво од калиум - 15гр.
Следното врвно облекување се изведува во фаза на ветер. Во овој период, концентрацијата на фосфор и калиум ѓубрива се зголемува за фактор 1,5.
Вкусот на зелката е во помала мера отколку белата зелка е подложна на штетници. Периодично, лисјата се испитуваат, отстранувајќи ги јајцата. За контрола на штетници, користете пепел од прашина од дрво.
Берба и складирање
Вкусот на зелката се бере од крајот на јуни. Важно е да се отстрани главата навремено, склони кон пукнатини. Исто така, постои начин да се спречи напукнување. За да го направите ова, отстранете ги долните лисја или преклопете го коренот.
Доцните степени добро се толерираат од студ и мали мразови. Користејќи ја оваа одлика, некои градинари ја оставаат зелката во зима на кревети под слој снег и сечат по потреба, косејќи го снегот.
Вкусот на зелката се чува во кутии или на полици, поставени по ред. Оптималната температура на складирање е -1-3 ° C.