Авокадо масно, но здраво. Сè за вредното овошје
Авокадото има содржина на маснотија од околу 30 проценти и 100 грама содржат импресивни 160 килокалории. Значи, сепак треба да бидете во можност да изгубите тежина на здрав начин? Мислиме дека на овошјето му е направено неправда и дека сме го допреле дното на истиот. Што има да понуди? Интервју со неа, секако!
Распакува овошје
Обуки свет: Како ја објаснувате вашата често лоша репутација?
Домашни обвивки, омлети од сладок компир, лазања од модар патлиџан - десетици природни рецепти чекаат да бидат испробани во оваа книга. | НАРАЧАЈТЕ СЕГА
Авокадо: Ова може да се должи на високата содржина на маснотии - заради сите познати видови овошје и зеленчук, ова е всушност највисоко тука. Се разбира, тоа ги тера многумина да избегаат од купување, но погрешно. Овие се главно вредни незаситени масни киселини кои се добри за организмот и имаат позитивен ефект врз нивото на маснотии во крвта - а исто така се варат многу лесно. Големиот процент на несварливи влакна дури и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести со намалување на нивото на холестерол. Само од таа причина, јас сум многу здрав. Покрај тоа, според некои експерти, овие незаситени масни киселини дури и помагаат да изгубите тежина. Причината за ова е особено ензимот липаза. Го контролира согорувањето на маснотиите за време на варењето на храната, како и во масното ткиво и исто така треба да спречи складирање на маснотии.
Многу витамини и минерали
Обуки свет: Што е со витамини и минерали?
Авокадо: Тоа е добро прашање, бидејќи не само што содржиме калории, туку и многу важни витамини: Прво, витамин Ц! Јадете заедно со свежо исцеден лимон, ова веќе ја покрива целата дневна потреба. Исто така се додаваат фолна киселина, калиум, магнезиум, железо, бакар и многу растителни влакна. Моите пријатели исто така ме нарекуваат разубавувач: Витамините А, Ц и Е особено се добри за кожата и косата и ги прават да сјаат. Не е за ништо што третманите за коса многу често содржат состојки од авокадо.
Двојно повеќе енергија од банана
Обуки свет: Значи, вие не само што сте богати со здрави масни киселини, туку и со многу важни витамини. Па, дали би се опишале себеси како идеална храна за нервите?
Авокадо: Би сакал да го објаснам ова користејќи пример. Во авокадото има двојно повеќе енергија отколку во банана. Па дури и четири пати повеќе отколку во јаболко. Специјална комбинација на јаглехидрати гарантира дека нервите и мозочните клетки се подобро снабдени со оваа енергија. Ова нè прави здрав убиец на стрес. Значи, да одговорам кратко на вашето прашање, да!
Зрели кога ќе се почувствува малку меко
Обуки свет: Сега често е тешко за нас да најдеме совршено авокадо. Кога си сега зрел?
Авокадо: Ние секогаш сме собрани незрели. Дури и на одлично отворено, паѓаме од дрвото во незрела состојба и зрееме на земја. Затоа можете да нè оставите таму неколку дена по купувањето пред да го подготвите. Сепак, сега можете да не купите подготвени за јадење во супермаркет. Ние сме зрели и ја постигнавме целосната арома само кога пулпата попушта пред лесниот притисок и се чувствува меко.
Оставете го јадрото во исеченото овошје
Обуки свет: Се чувствува како да поминуваат само неколку минути од совршено зрелата состојба до кафеавото авокадо. Може ли да ни кажете трик за издржливост?
Авокадо: Ако не сакате да јадете една половина веднаш, оставете го јадрото на половина што сакате да го задржите. Тоа е затоа што содржи специјални ензими кои не одржуваат свежи. Исечената површина можете да ја посипете со сок од лимон, така што пулпата ја задржува својата убава боја и да не стане грозен. Едно е јасно: Авокадото е многу здраво и хранливо вредно. Во вистинска количина, ние исто така ќе ви помогнеме да изгубите тежина. Наместо Винер Шницел, за ручек препорачуваме обвивка со авокадо!
Совет за книгата од уредничкиот тим на Trainingsworld:
Гответе брзо и здраво
Брз, здрав и вкусен - дали е тоа можно дури и во кујната? Нормално! Вероника Пачала во својата книга покажува како работи. | НАРАЧАЈТЕ СЕГА
Во стресното секојдневие, работите често мора да се случуваат брзо во кујната. Успешната авторка Вероника Пачала и нејзината пријателка и коавторка Клара Бејер покажуваат во својата книга Брзо и здраво готвење, како можете да готвите здрава и хранлива храна со малку време и да споменете здрава храна на масата што создава оази на задоволство. Во воведното поглавје, Вероника Пачала ги презентира своите залихи во замрзнувач, фрижидер и кујнски шкаф, што е основа за рецептите. Таа дава корисни совети за тоа кои состојки секогаш треба да ги имате при рака, за да не мора да купувате големо купување пред да готвите. Со само неколку свежи состојки и храна од продавницата, можете да подготвите вкусни оброци со молња, да однесете оброци или дури и повеќе елаборат оброци во големи количини што може да се замрзнат на половина пат и да се сервираат на друг ден. Концептот за претходно готвење на основни рецепти за три дена и нивно користење за создавање различни јадења во рок од неколку минути во следните денови е особено возбудлив. Ова е оброк за подготвување во многу успешна верзија.
Како и обично, Пачала прави без кравјо млеко, пченица, соја и рафиниран шеќер. Рецептите се алергиски, претежно без глутен, вегетаријанска и често веганска, но богата со важни хранливи материи. Се користат само вообичаени видови зеленчук, а алтернативната храна често е означена за состојките, така што ќе можете да го користите она што го има на залиха.
Без разлика дали е пире од сладок компир со печен карфиол, киноа со крем од сос од печурки, брза капеза од интегрално брашно, сендвичи со салата со талер од леќа, лазањи од зеленчук или модар патлиџан со крем од тиквички - рецептите не ги инспирираат само мајките, туку и сите што сакаат да готват брзо и здраво. Прекрасните фотографии со рецепти од авторот и илустрациите специјално направени за книгата се показател за личниот стил на успешната блогерка.