Банани во тесто темпура - рецепт со слика

1.Тесто Темпура: измешајте брашно, брашно од компир, прашок за пециво, сол и измешајте со вода во течно и тесто без грутки. Оставете го тестото да одмори околу 20 минути.

банани

2.Загрејте го маслото во тенџере на околу 190 ° (тест со дрвен стап, ако се кренат мали меурчиња, температурата се вклопува).

3.Исечете ги бананите дијагонално на парчиња дебели 1 сантиметар, натопете ги во тестото така што ќе бидат целосно покриени. Испржете ги парчињата банана во врелото масло до светло жолто, извадете ги со дупчиња лажица. Загрејте го маслото на 190 ° и ставете ги парчињата повторно, тестото сега ќе биде светло-кафеаво и меур (што тогаш ќе биде особено крцкаво).

4-ти.Исцедете ги парчињата банана на хартиени крпи.

5.На претходно загреани плочи распоредете ги бананите од темпура, посипете со неколку осушени кокосови ореви и наросете малку мед или сируп од глуварче. Заврши! . можно да се служи веднаш.