Бананите наместо компири, климатските промени можат длабоко да го променат земјоделството во светот
Луѓето ќе мора да се прилагодат на новите разновидни менија, бидејќи традиционалните култури се соочуваат со тешкотии предизвикани од климата.
Експертите од CGIAR (консултативна група за меѓународни истражувања во земјоделството) велат дека за неколку децении, во многу развиени земји, земјоделскиот предел може да биде многу поразличен од денес; така, бананите би можеле да го заменат компирот како основен извор на јаглени хидрати, а како што растат температурите, важноста на растенијата како што е касавата (исто така наречена касава; тоа е тропско растение од кое се троши корен богат со скроб) и Виња ќе се зголеми. unguiculata (вид мешункаст зеленчук, поврзан со грав и грашок, широко култивиран денес во полусуви тропски области затоа што е отпорен на суша).
Експертите дадоа предвидувања за ефектите од климатските промени врз 22 од најважните растенија што се одгледуваат во моментов.
Тие предвидуваат, за многу развиени земји, намалување на жетвата на 3-те најважни култури, во однос на бројот на обезбедени калории: пченка, ориз и пченица.
Компирот, кој расте добро во поладна клима, исто така ќе страда како што растат температурите и времето станува каприциозно.
Авторите на извештајот тврдат дека овие промени можат да го отворат патот кон промена на други култури, како што се бананите, кои можат да растат на поголеми географски широчини и надморска височина, каде што сега се одгледуваат компири.
Иако одгледувањето банана има и свои тешкотии и одредени фактори кои го ограничуваат нејзиното ширење, бананите може да станат добра замена за компирот во некои региони. (Не сите банани се слатки; некои сорти - наречени хлебните - се побрашнети, слични на текстурата на компирите.)
Пченицата - опишана во извештајот како најважен извор на калории и растителни протеини во моментов - ќе има тешка судбина, сметаат експертите; Во земјите во развој, повисоките цени на памукот, пченката и сојата веќе ги натераа земјоделците да ги претпочитаат овие култури и да им го доделат најдоброто земјиште, додека пченицата се повеќе се одгледува на земјиште со понизок квалитет, каде што ќе бидат поранливи на стресот од климатските промени.
Замена за пченицата може да стане касава, која толерира широк спектар на климатски услови.
Една од грижите на специјалистите е поврзана со обезбедување на потребните протеини. Сојата, која денес е чест извор на протеини, за жал е многу подложна на климатските промени. Алтернатива би била Vigna unguiculata (наречена во субсахарска Африка „месо на сиромашен човек“), отпорна на суша, која расте добро во топли области, има висока содржина на протеини во зрна, а стеблата се исто така корисни и може да се користат добиточна храна. Во некои земји, како што се Нигерија и Нигер, многу земјоделци веќе се префрлија од памук во Vigna unguiculata.
Во извештајот се наведува дека може да забележиме и промени во изворите на животински протеини; на пример, префрлување на одгледување помали животни. Всушност, оваа промена веќе е на пат: во јужна Африка, постои неодамнешен тренд на луѓе да одгледуваат кози наместо добиток, со тоа што козите полесно се одгледуваат во услови на суша.