Бета-каротенот функционира во телото

Можеби најголемиот проблем што не загрижува во летната сезона, е како да се сончаме доволно, рамномерно, и последно, но не и најмалку важно, без негативни здравствени последици. Така е, последниот аспект не е загрижен за секого. Дотолку повеќе што сите сме слушнале за ослабување на озонската обвивка, ултравиолетово загадување итн., Имаме причина да размислуваме за ризиците што ги преземаме при изложување на сончева светлина.

Бета-каротенот често се нарекува дека има суштинска улога во процесот на сончање. Бета-каротенот припаѓа на семејството на каротеноиди, а го наоѓаме во црвен или жолт зеленчук и овошје. Телото користи бета-каротен за да го претвори во витамин А, основен антиоксиданс за одржување на здравјето.

Бројни медицински студии покажаа дека постојан внес на бета-каротен, го прави телото заштитено од штетното дејство на слободните радикали, го штити од чести инфекции и болести, што е уште поефикасно кога е поврзано со витамини Ц и Е.

Важни извори на бета-каротен се овошјето и зеленчукот, меѓу кои најзначајни во однос на содржината на бета-каротен се: спанаќ, диња, брокула, моркови, зелена салата и сл.… Покрај зеленчук и овошје, има и додатоци на исхраната со содржина богата со бета-каротен. Не велиме дека тие треба да го заменуваат овошјето и зеленчукот, но кога не се достапни свежи, додатоците се решение што не треба да се изостави.

Витаминот Е има улога на заштита на клетките од негативните ефекти на слободните радикали, во комбинација со витаминот Е кој е многу ефикасен во летната сезона.

---