Безан Бурфи - торта од индиски наут

состојки за

  • 300 гр брашно од леблебија
  • 250 g gee + 1 лажица масло за подмачкување
  • 50 мл млеко
  • 1 1/2 лажички кардамон (мелен)
  • 225 грама шеќер
  • 150 мл вода
  • 2 нишки од шафран
  • 20 гр сецкани ф'стаци
  • 20 гр снегулки од кокос

Рафик Халаби

Наредникот Пипер

Неговите пријатели често го нарекуваат Рафик како „галеб што јаде“. - „Мој. „Тој проба сè и е многу curубопитен кога станува збор за храна. Патем, тоа никогаш не може да биде доволно зачинето - главно. Тој не бега од никаков сложен рецепт, но исто така сака да импровизира - не работи, не постои! Во слободното време, тој сака да wallурка во коријандер, да блогира или очајно да гризе во неговиот контролер на Playstation.

наут

опис

Бурфи е класична торта од Индија. Овој деликатес е достапен во различни варијации. На пример, со кокос, млеко или брашно од наут безан. Дури и ако списокот на состојки за оваа торта не е особено долг, вкусот е сепак многу диференциран и уникатен. За време на подготовката, овој посебен вкус се расплетува кога брашното од леблебија се пече во гри. Тогаш, сè што недостасува е нотка на кардамон и натопи во шеќерен сируп со нотка на шафран. Тогаш оваа торта ве поздравува - во слатка Индија.