Безбедност на храна меѓу суверенитетот на храната и либерализацијата - PDF Бесплатно преземање

Безбедност на храната помеѓу суверенитетот на храната и либерализацијата Предавање на Универзитетот за применети науки северозападна Швајцарија 22./23. Октомври 2010 година од Рудолф Бунтцел Служба за евангелистички развој EED

меѓу

Сепак: 1.020 милиони луѓе немаат соодветен пристап до храна, околу 95% од нив во земјите во развој, 25.000 луѓе умираат секој ден како резултат на глад и неухранетост, војните и природните катастрофи се одговорни само за околу 10% од гладните луѓе; 90% се хронично гладни поради структурни проблеми (сиромаштија) 2002 г. од глад и неухранетост Извор: ФАО, Светски извештај 2

1000 милиони гладни ширум светот САД: 1% Индија: 27,2% Кина: 14,5% Бангладеш 4,7% Индонезија: 4,4% Пакистан: 4,1% АСИЈА: 63,9% ЛАТИНСКА АМЕРИКА: 5,3 % Гладни како процент на население: ДР Конго 5,1% Етиопија 4,3% Нигерија 1,5% Кенија 1,5% Танзанија 1,5% ПОД-САХАРАНА АФРИКА: 25%> 70% во рурални области> 35% 20 -34% 5-19% 2,5-4% 2,5% 50 40 50 30 40 20 30 10 20 5 10 0 5 Нема податоци Процент на дебели возрасни лица (bmi> 30, на пр.> 100kg на 1,80m) Извор: КОЈ 12

Само најмалиот дел оди во потрошена половина од собраните калории. Најголема резерва за светска храна: престанете да трошите. храната 13

Цените на храната и горивата во денешно време се меѓусебно поврзани Кога цените на горивата се високи, цените на храната се високи: Поради високите надворешни влезни трошоци (ѓубриво, наводнување, транспорт), поради поголема употреба на биомаса за гориво. 14-ти

Повеќето земјоделци во светот се мали Големина на фармата (ха) Број на% од сите фарми на фарми (милиони)