Бифтек од говедско месо со путер со вкус - видео рецепт ilaамила Кујна
состојки
- ▢ 3 парчиња говедско врапче
- ▢ 80 гр путер
- ▢ 2-3 лажици масло
- ▢ 2 лажици сецкан магдонос
- ▢ 2 лажици сецкани власец
- ▢ сол
- ▢ пиперка
Начин на подготовка
Исхрана
Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!
Рецепт на печено говедско месо со путер со вкус е еден од оние што ги подготвувам кога сакам да импресионирам. Прекрасно парче добро печено говедско месо однадвор секогаш му се допаѓа на сите. Ова е особено точно кога сите во куќата се убедени месојади. Знам дека многу луѓе се плашат од подготовка на говедско месо. Или не знам какво месо да изберам за одредено јадење, го готвам премногу или премалку. Ако во некој од минатите рецепти ви покажав како да готвите четкање говедско месо така што е нежно и меко, сега ви покажувам колку лесно можеме да направиме совршен бифтек од говедско месо со путер со вкус.
Стек од говедско месо на скара може да се подготви на три начина. Во крв, средно или добро направено. Јас лично препорачувам да го готвите во крв или медиум бидејќи добро направениот може многу лесно да се исуши и може да се стврдне. Како и да е, како знаеме колку да готвиме за да биде совршено за нас? Постојат секакви трикови што можеме да ги провериме, но вистината е дека ако немаме искуство, не е толку лесно да се реализираат. Ми требаше време да сфатам колку долго треба да го чувам стекот на скара. Но, за вас имам друго решение, многу поедноставно. Станува збор за електрична скара Optefill на Tefal.
Најдобра електрична скара за најдобар стек.
Сепак, ова не е каква било електрична скара, туку висока перформанси, издржлива и многу квалитетна. Тој е специјално дизајниран за совршени шницли и има сензор кој автоматски ја детектира дебелината на парчето месо. Така што секој бифтек од говедско месо со вкус на путер ќе излезе совршено. Покрај сензорот, скарата Tefal Optigrill има и термостат со звучни и светлосни сигнали кои ни покажуваат точно кога месото се готви во крв, средно или добро направено. Значи, невозможно е да се направи грешка. Но, немојте да мислите дека оваа скара е добра само за бифтек од говедско месо. Со него можете да готвите кој било друг вид месо: риба, пилешко, колбаси, Бургер.
Покрај тоа, скарата за бифтек од говедско месо има функција и за замрзнато месо, една за сендвичи и рачна со која можете да готвите зеленчук, на пример. Значи, тоа е комплетен апарат што многу ми помага во кујната. Го користам повеќе од половина година и сум исклучително задоволен од тоа. За да се вратиме на стекот од говедско месо со вкус на путер, ви ги покажавме сите три начини на кои може да се готви. Јас повеќе го сакам тоа во крв или медиум, но мојот сопруг го претпочита добро направен. Најдобриот дел е тоа што добро направениот бифтек е сочен и воопшто не излегува сув. Послужете го стекот со вкус на путер и едноставна салата и вечерајте вкусна. Дефинитивно имавме!