Билансна торта на баба - женска банана
Денес имам уште еден рецепт за вас, имено „тортата за рамнотежа“. Баба ми секогаш го печеше ова за Божиќ и го крадеше шоуто од сите колачиња. Го открив кога разгледував малата тетратка на Баба со сите нејзини рецепти.
Билансната торта не само што е вкусна, туку е и супер лесна за печење! Името потекнува од фактот дека јајцата, брашното, шеќерот и путерот секогаш имаат иста тежина. Така, вие само измерете 3-4 јајца со нивните лушпи. Тоа е вашата тежина за другите состојки. Користев 4 јајца тешки околу 300гр. Така дојде и мојот список на состојки Услови:
- 4 јајца
- 300 гр брашно
- 300гр путер
- 300гр шеќер
- 1 лажица рендана кора од лимон
- 1/2 кесичка прашок за пециво
- За приближното приближно
Потоа, сè што треба да направите е да ги промешате путерот и шеќерот додека не станат пени, да се мешаат со останатите состојки за да формираат мазно тесто и да се шират на плехот за печење. Целата работа ја посипувате со мелени бадеми и шеќер.
Бидејќи баба ми не забележуваше никакви информации за времето за печење и температурата во нејзината брошура (во тоа време добрата домаќинка едноставно знаеше такво нешто), јас користев друг рецепт за чаршав и го печев билансот торта околу 30 минути на 180 степени.
Одеднаш целиот стан мирисаше како порано на Божиќ! И имаше вкус како порано. Секако дека почесто ќе има торта сега - но не само за Божиќ:)
4 коментари
Г-ѓа репка
Таквите рецепти за баби се едноставно најдобри, без важничене и се испробани и тестирани со децении. За време на викендот морам да печам торти за забава, па веднаш ќе го пробам вашиот рецепт.
Ви благодариме за предлогот
Енифер
Кирстен
Да тоа е вистина. Тогаш ви посакувам многу забавно печење и на забава!
Г-ѓа репка
Во меѓувреме го испеков пилешкото и прилично сум возбудена. Оди многу брзо и има многу добар вкус.
LG ennенифер
Кирстен
Почитувана ennенифер,
тоа многу ме радува:)
LG Кирстен