Био - NONPlusUltra во фитнес студио Кемпен, ТЦ Кемпен

Ако сакаме да јадеме природно, за нас како потрошувачи не е лесно. Опсегот на индустриски произведена храна со вештачки адитиви како што се засилувачи на вкус, конзерванси и бои е поголем од опсегот на природни производи. Тоа значи да гледате во сè што е шарено и свежо. Дали е воопшто важно дали користиме органски производи или тоа е само заработка?

Дали е органски само тренд?

Потеклото на органското движење се припишува на почетокот на 20 век кога исхраната и свеста биле поврзани. Дури и ако има антиоргански написи во медиумите повторно и повторно, етикетата „органска“ постои веќе подолго време и безброј студии постојано ги покажаа предностите во однос на конвенционалната храна.

Месо од животни кои не се запознаени со пасиштата

За добри 50 години, индустриската нација отсекогаш се оддалечуваше од природата. Вкусот на нане ги потсетува градските деца на гума за џвакање, а не обратно. Производите за фабричко одгледување и масовна обработка доаѓаат од животни кои никогаш не биле на пасишта, па дури и на слама. Освен ова сомнително сточарство, овие услови мора да имаат влијание и врз квалитетот на производите.

Vestетва загадена со пестициди како резултат на осиромашената почва

Сите студии се согласуваат на друга точка: конвенционалната храна е повеќе загадена со пестициди отколку органските производи. Обработливото земјиште на индустриски земјоделци се користи без пауза. Во оригиналното земјоделство, обработливото земјиште останало лово една година, така што антителата може повторно да се соберат во почвата. За да останат конкурентни, оваа пауза е елиминирана и земјоделците треба да користат пестициди за да обезбедат дека жетвата е сè уште обилна.

Органските земјоделци се обидуваат да ја остават почвата да одмори една година или наизменично да ја обработуваат, со што ќе заштедат голем дел од употребата на пестициди. Ова не само што му е угодно на нашето тело, туку можете да го кажете и вкусот.

Што може органското да направи, што индустриски не може?

Органското млеко и органското месо имаат помалку заситени масти и помалку јод. Заситените масти се масти од кои телото има доволно, па затоа не им се потребни.

Некои заситени масни киселини се особено проблематични за нашето тело. Овие вклучуваат миристична киселина и палмитинска киселина, кои имаат негативно влијание врз здравјето на кардиоваскуларниот систем. Овие две масни киселини се наоѓаат само во мали количини во органското месо во споредба со конвенционалните производи од месо. Ако ја погледнеме содржината на јод, органските производи содржат околу 75 проценти помалку јод, што е благослов за нашето здравје на тироидната жлезда.

Органското млеко има повеќе витамин Е и каротеноиди

Повеќе од витамини растворливи во масти, како што се витамин Е и каротеноиди, може да се најдат во органското млеко. Некои од нив може да се претворат во витамин А во организмот. Витаминот А е важен за визуелниот процес, како и за растот, функцијата и структурата на кожата, мукозните мембрани и метаболизмот. Во студија на мајка и дете, научниците открија дека ризикот од болести како што е невродерматитис може да се намали со употреба на органска храна, особено млеко.

Органското млеко и месо содржат повеќе омега-3 масни киселини

Во споредба со конвенционалните производи, органските производи обезбедуваат околу 50 проценти повеќе корисни омега-3 масни киселини. Органското млеко, исто така, покажа подобар сооднос на омега-3 со омега-6. Омега-3 масните киселини им помагаат на нашите тела да се справат со воспалението. Омега-6 масните киселини го прават токму спротивното, тие промовираат воспаление во телото.

Органската храна е побогата со витални материи, месото од органски земјоделци е поздраво, а органскиот зеленчук содржи повеќе витамини, магнезиум и секундарни растителни материи. За возврат, тие ни помагаат да ја подобриме содржината на витална материја во организмот. Ако телото е соодветно снабдено со витални супстанции, тоа помага да стане алкално. Тогаш килограмите исчезнуваат како сами по себе, а кожата и сврзното ткиво се во ред.

Дали е органски во него, каде што исто така пишува и органско?

Барањата за органските земјоделци се високи и строги. Особено кога ознаката за квалитет е доделена и прикажана на производот. Органските земјоделци се проверуваат почесто и поточно за да се види дали се во согласност со стандардите и упатствата. Затоа, потрошувачот може да претпостави дека постои голема веројатност дека ќе содржи и органско каде што пишува органско.

Вашата чек-листа за здрав шопинг

Бидете сигурни дека сите оброци содржат витамини, што ги прави алкални
Колку е посвежо и пошаренолико, толку подобро, по можност органско
Претпочитајте сè што расте со моќ на сончева светлина
Избегнувајте готови производи
Осигурете се дека нема производи на производот што 6-годишно дете не може да го изговори, бидејќи тоа е знак на адитиви кои не потекнуваат од природата.