Блиц леб без квасец •
Што се случува кога лебот ќе истече и супермаркетите се веќе затворени? Тогаш нема причина да очајувате, бидејќи со само неколку состојки можете да споменете вкусен, меки леплив леб (без квасец!) Блесокот.
состојки
250 гр брашно, 250 мл природен јогурт, 1 ниво лажичка прашок за пециво, 1 мала цртичка масло, сол
подготовка
Измешајте го брашното со прашокот за пециво и солта и додадете го јогуртот. Потоа сè се обработува во мазно тесто на лесно побрашнета работна површина. Ако тестото е премногу влажно, само додадете прстофат брашно.
Обликувајте го тестото во 4 мали топчиња и развлечете ги со тркалачки игла.
Изматете ја тавата со масло, оставете ја тавата да се загрее на средна топлина, ставете рамни колачи во неа и печете додека не стане кафеава. Потоа, рамниот леб се превртува и се зарумени и од другата страна.
Така што лепчистите лепчиња навистина се печени, најдобро е да ги ставите во рерна од 180 степени околу 3-5 минути.
Потоа можете веднаш да го јадете лепчето. Или со кари како замена за леб, или можете да го додадете со маслинки, сирење, зеленчук итн.
Нема ограничувања за индивидуалните преференции. Небесниот меки, меки и брз лебник има одличен вкус во секоја варијанта.