Блог на ProteinHouse - Семето на ореви и нивната улога во исхраната
Тагови:
Семките од тиква се извор на минерали и особено цинк, поради што Светската здравствена организација препорачува нивно консумирање во дневната исхрана за да се добие препорачано внесување.
Нивната калорична содржина доаѓа главно од протеини и масти, особено затоа што семето е особено богато со незаситени масни киселини, како што е линолеинска киселина, супстанца што го намалува „лошиот“ холестерол и го зголемува „добриот“ холестерол.
Неодамнешните студии покажаа дека медитеранската исхрана, богата со незаситени масни киселини, помага во спречување на корорнарна срцева болест, но исто така спречува развој на мозочни удари.
Покрај тоа, семето е одличен извор на аминокиселини и глутамат. Семките од тиква се исто така многу добар извор на витамин Е, моќен антиоксиданс кој помага во одржување на интегритетот на кожата заштитувајќи ја од слободните радикали.
Семето исто така содржи тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, витамин Б-6 и фолати, како и есенцијални минерали како бакар, манган, калиум, калциум, железо, магнезиум, цинк и селен.
Тие содржат хемикалии кои им помагаат на бубрезите и мочниот меур да ја елиминираат водата, а овој ефект на семето е корисен во лекување на одредени болести како што се: воспаление на мочниот меур, инфекции на бубрезите или задржување на урина предизвикани од бенигна хиперплазија на простатата.
Предности на семките од тиква:
- Богато со минерали, вклучувајќи фосфор, магнезиум, манган, железо и бакар. - Тие се добар извор на витамин К.
- Тие содржат фитостероли, соединенија кои го намалуваат нивото на „лош“ холестерол.
- Семето е богато со триптофан, есенцијална аминокиселина која се претвора во серотонин и ниацин. Поради оваа причина, тие се корисни во случај на депресија и несоница.
- Богати се со цинк, што ги прави природен заштитник од остеопороза. Студија на американски истражувачи покажа дека постои корелација помеѓу нискиот внес на цинк во исхраната, ниското ниво на минерали во крвта и остеопорозата во колкот. • Тие се добар извор на витамин Е и витамин Б комплекс.
-Тие содржат протеини со добар квалитет. - Намалете го ризикот од камен во бубрег, намалете го воспалението во случај на артритис и се користат како третман против цревни црви.
- Маслото од семки од тиква го олеснува тешкото мокрење во случај на зголемена простата
0 одговори на клиенти
Мора да сте најавени за да објавите коментар.