Болница во гејленкирхен кафетерија и кујна
На располагање е силен кујнски тим кој ќе го направи престојот во болницата Сент Елизабет што е можно попријатен за пациентите и посетителите.
При изборот на богата понуда, ќе ве поддржат специјално обучени хостеси од менито. Секој ден, од 08:30 до 11:30 часот, сите пациенти се прашуваат за претпочитаните прехранбени производи во собите за следниот ден. Менито се менува неделно.
Ние секогаш се обидуваме да го направиме вашиот престој што е можно попријатен. Доколку сеуште не сте задоволни, со задоволство ќе ги добиеме вашите критики и предлози.
Ви посакуваме пријатен престој и брзо закрепнување.
Тековно мени:
Маркус Рајхард
Менаџер на кујна и диетален готвач
Тел.: 02451/622 270
При подготовка на садовите, посебен акцент се става на сезонски и регионални производи. Земајќи ги предвид различните нетолеранции на храна, кујната работи многу тесно со домашните диететичари и лекари со цел да се промовира процесот на лекување преку поддршка на кујната. Нашите диетичари г-ѓа Ширлинг и г-ѓа Фиберг се достапни за совет за диета и исхрана.
При изборот на производите, особено внимание се посветува на свежината и квалитетот. Сите чекори на работа во кујната се засноваат на упатствата на регулативата HACCP. Пропишува анализа на опасност и контрола на критичните точки во сите фази на подготовка, преработка, производство, пакување, складирање, транспорт, дистрибуција, третман и продажба на храна. Во моментов се работи на имплементација на одобрението на ЕУ за големи кујни.
Може да ги очекувате следниве оброци:
појадок
- Избор на разни видови леб и свежи ролни секој ден
- Избор на филета и сирења, како и џемови и намази
- Свежо овошје, мусли, кварк и јогурт
- Различни видови чај, кафе, млеко, какао и сл.
Ручек
- Можете да изберете од 7 менија (2 x менија за целосна храна, 1 x основна диета со лесна целосна храна, 1 x мени за вегетаријанци, 3 x менија за избор)
- Сите менија може да се комбинираат едни со други и да вклучуваат супа и десерт
- Неделно менување на менито + недели на кампања (во зависност од сезоната)
кафе и торта
вечера
- Избор на различни видови леб
- Голем избор на различни филети и сирења
- Салати и овошја избрани според сезоната
- Изборно мени за услуги (топло и ладно)
Работно време:
Компанија за обука
Секоја година, 2 специјализанти успешно ја завршуваат својата обука како млад готвач. За време на тригодишното учење, специјализантите минуваат низ сите работни области на модерна голема кујна.
Угостителство за надворешни луѓе
Нашата кујна доставува и надвор од домот!
Доколку сте заинтересирани, нашиот менаџер за кујна г-дин М. Рајхард со задоволство ќе одговори на сите дополнителни прашања.
Ние секогаш се обидуваме да го направиме вашиот престој што е можно попријатен. Доколку сеуште не сте задоволни, со задоволство ќе ги добиеме вашите критики и предлози.
Ви посакуваме пријатен престој и брзо закрепнување.