Brainfood Како да бидете способни за следниот испит

За време на фазата на испит, вашиот мозок работи со полна брзина. Со вистинската храна за мозокот можете да ја зголемите вашата способност за концентрација.

Тековни работни места на staufenbiel.de

Специјалист за заштита од зрачење/работник за заштита од зрачење (m/f/x)

Помлад менаџер на сметка * - Министерството за внатрешни работи

Специјалист за ИТ (m/f/d) развој на апликации

Класичната мешавина од овошје и ореви, која со децении се продава како мешавина од траги, всушност се чини дека е во состојба да стори нешто: Научниците од Универзитетот во Чикаго сега открија дека мозочните перформанси на студентите можат да се зголемат за многу кратко време, ако прават пауза наместо брза храна Консумирајте ореви и јаболка. Но, дали таквата храна за мозок всушност може да направи чуда и да ве инспирира за следната фаза на испит или на работа? Проверивме со готвачката и нутриционистка Каролин Морел.

Каролин Морел е готвач и нутриционист.

Каролин Морел Нутриционист

Нашиот мозок троши многу енергија

Тешко е да се поверува: Повеќе од една петтина од дневните потреби за калории ги обработува мозокот. Бидејќи не е во состојба да складира енергија, потребни се постојани залихи - во форма на глукоза. Значи, ако сакате да работите концентрирано, мора да добиете доволно шеќер. „Многумина грешат кога јадат глукоза или чоколадо пред испитите. Сепак, овој удар на шеќер е корисен само за многу кратко време “, вели експертот за исхрана. Со цел да спречите вашата способност да се концентрирате значително да се влоши по еден час, треба да бидете сигурни дека го одржувате константното ниво на шеќер во крвта. Ова најдобро работи со јаглени хидрати со долг ланец, кои имаат предност да обезбедат енергија и да ве одржуваат сити со текот на времето. „Најдобро е да јадете производи од цели зрна наутро, на пример мусли или овесна каша со овошје или леб од цели зрна. Исто така, има смисла да се јаде многу мал оброк во текот на денот. Така избегнувате типично ниско ниво после ручекот “, советува Морел.

Јадете се среќни!

Јогурт со овошје, многу зеленчук и риба треба да биде на менито. За време на испитот, подобро е да избегнувате чипс, помфрит и слична брза храна, бидејќи и тие можат да го зголемат нивото на шеќер во крвта. Од друга страна, мешавината за траги е совршена закуска: Кашу оревите, во комбинација со сувото овошје, гарантираат дека вашето тело го произведува серотонинот, кој се чувствува добро. Полесно е да научите да бидете среќни и избалансирани - а желбата за нешто слатко е исто така задоволна.

Рецепт за чаша „смути со добро расположение“:

- 150 до 200 мл бадемово млеко
- добар грб индиски ореви
- 4 до 5 датуми
- половина лажичка цимет

Пијте многу

Исто така е многу важно да пиете многу. Ако мислите сега: „Нема проблем. Како и да е, го правам тоа секоја втора вечер “, не сте во право. Бидејќи алкохолот е контрапродуктивен во однос на вашите перформанси следниот ден. Многу вода, од друга страна, ја промовира циркулацијата на крвта во мозокот, а со тоа и нејзината изведба. Нутриционистот Морел препорачува да пиете два до три литри вода или незасладен чај на ден. Кафето - пиено во умерени количини - исто така може да биде прилично стимулирачко и да ја зголеми способноста за концентрација. Наспроти долгогодишното мислење дека кафето ја отстранува водата од телото, напротив, тоа ви помага да пиете доволно течности. Од друга страна, треба да ги држите рацете од слатки газирани пијалаци, бидејќи тие исто така можат да го зголемат нивото на шеќер во крвта.

Размислете долгорочно

Многу совети за храна за мозоци работат многу брзо, но особено на долг рок, можете да го направите вашиот мозок подобар со јадење добро. Колку повеќе постојано внимавате на јадење протеини и храна богата со растителни влакна и доволно вежбање во текот на целата диета, толку попродуктивни ќе бидете во целина. Ориз од цели зрна, булгур, кускус или леќа, на пример, содржат „добри“ јаглени хидрати и гарантираат дека нивото на шеќер во крвта полека се зголемува и повторно паѓа. „Нема никаква врска со слабеењето“, нагласува Морел. „Се работи само за јадење разумна храна и за правење нешто добро за вашето тело и мозок.

Топ 7 храна за мозоци:

Јајца (содржат холин, што ја зајакнува меморијата)
Банани (обезбедете триптофан, кој се претвора во создавач на среќа серотонин)
Авокадо (содржи незаситени масни киселини и лецитин што го подобрува концентрацијата)
Боровинки (за зајакнување на способноста за размислување)
Брокула (витаминска бомба што го штити мозокот од слободни радикали)
Овесна каша (сложени јаглехидрати и многу магнезиум, добро за концентрација)
Матеница (содржи есенцијални аминокиселини и лецитин)

Но, бидете внимателни: храната за мозок како авокадо или ореви не само што е особено богата за мозокот. Поради нивната висока содржина на маснотии, тие исто така можат лесно да паднат на колковите. Најдобар противотров е вежбање. Што, патем, има и други предности: Околу џогирање или посета на фитнес студио ви ја расчистува главата и ви обезбедува јасна пауза помеѓу студирањето и после работа. После вежбање, можете да се почестите со изотонично пиво или трескаво од време на време - по можност без алкохол, се разбира.

Анет Кампс, Уредник