БРЕМЕНА ДИЕТА Која храна ја препорачува лекарот Сервус Експерт
Диета за бременост:што да изберам, што да избегнувам?
Во бременоста се храниме за двајца. Ова не значи дека ќе консумираме двојно повеќе храна, туку само дека треба да бидеме претпазливи што јадеме.
Некои хранливи материи се потребни во поголеми количини затоа што го намалуваат ризикот од недостаток кај детето.
Од истите причини, треба да се избегнува одредена храна.
Што значи да се јаде здраво за време на бременоста? Храна на која треба да се обрне внимание
-морска храна и риба може да има висока содржина на жива
-живата може да предизвика нарушувања на развојот на нервниот систем кај фетусот
-нели ФДА (Администрација за храна и лекови) Бремената жена може да консумира безбедно до 360 мг на морска храна и риба неделно; што е еднакво на 2-3 порции (80 гр) неделно ракчиња, лосос, треска, конзервирана туна
-да се избегне нецелосно зготвена храна; јајца, на пример, може да содржат салмонела и се препорачува термичка подготовка се додека белките и жолчките не станат цврсти, добро коагулирани
-преработено месо има многу фази во кои може да се контаминира за време на производните процеси; исечени колбаси, салами, виршли може понекогаш да бидат причина за инфекција со листерија - бактерија што може да се уништи со термичка подготовка, но која се спротивставува на ниските температури
-млечни производи подготвени од непастеризирано млеко носат ризик од инфекции: Листерија, бацил на Кох. Избегнувајте бри, фета, камембер или други сирења производи за кои не е наведено производство на пастеризирано млеко
-Овошје и зеленчук треба да се мијат што е можно подобро, по можност со четка што ефикасно ја чисти површината
-за да се избегнат премногу големи количини на црн дроб; црниот дроб содржи големи количини на Витамин А., а прекумерните количини можат да предизвикаат дефекти во развојот на фетусот; затоа мора да обрнеме внимание и на додатоците во исхраната кои содржат витамин А во форма на ретинол
Бремена диета:
Препорачани избори
Reитарки - главниот извор на енергија
Избор: цели зрна, кафеав ориз, интегрални тестенини, киноа, овес, булгур
Зелен лиснат зеленчук и зеленчук - извор на витамини, минерали и растителни влакна
Избор: салата, спанаќ, пиперки, сладок компир, брокула, моркови, пченка, грашок, боранија
овошје - извори на хранливи материи и влакна
Избор: јаболка, банани, грозје, ананас, бобинки, портокали, грејпфрут, праски
Млечни производи - извор на калциум
Избор: обезмастено млеко, обесен јогурт, урда и свежо сирење, јогурт
Црвено, бело месо и риба - извор на протеини
Избор: пилешко, риба, посно свинско, посно говедско месо, путер од кикирики, јајца, тофу, сув грав
Избор: маслиново масло, ореви, семиња, авокадо
Половина авокадо е еквивалентно на 3 лажички масло, и 30 грама ореви со 3-4 лажички масло.
Храната е најсоодветен извор на хранливи материи.
Бремена диета:
Храна богата со калциум
калциум помага за правилен развој на коските и забите на детето.
Дневната потреба во бременоста е 1000-2500 мг/ден. Потрошувачка а 3 чаши млеко на ден го носи овој придонес.
| Храна | Портија | Содржина на калциум |
| Reитарки | 1 чаша | 1000 мг |
| Јогурт | 1 чаша | 415 мг |
| Млеко | 1 чаша | 305 мг |
| Природен сок на портокали | 200 мл пастеризиран сок и збогатен со вита Д и Ца | 262 мг |
| Сирење | 30 гр моцарела | 200 мг |
| Лосос | 240 гр зачуван лосос | 180 мг |
| Спанаќ | 1/2 варен спанаќ | 120 мг |
фолна киселина е витамин Б што спречува абнормалности во нервниот систем на фетусот. Се нарекува синтетичка форма на фолати Фолна киселина и е достапен како додатоци.
Потребата е 600-800 микрограми фолна или фолна киселина/ден. Изворите се додатоци, но и разновидна храна.
Внесот се препорачува најмалку 1 месец пред зачнувањето на фетусот 400-800 микрограми/ден.
| Храна | Портија | Содржина на фолична киселина |
| Reитарки | 1 чаша (240 гр) | 400 микрограми |
| Спанаќ | 1/2 чаша (120 гр варен спанаќ) | 130 микрограми |
| Грав | 1/2 чаша зготвен грав | 106 микрограми |
| кикирики | 30 гр | 40 микрограми |
| Портокали | 1 среден портокал | 39 микрограми |
Храна богата со протеини
Протеините се клучни за развојот на детето, особено во вториот триместар и трето.
Кој е потребниот влез? Препорачаната количина е 1,1 gr/kg корп. Значи со тежина од 70 кг побарувачката на протеини е 77 гр.
Добри извори на протеини се: посно месо, риба и јајца, но и грав и грашок, млечни производи, тофу и путер од кикирики.
| Храна | Портија | Протеинска содржина |
| Бело месо | 1/2 пилешки гради без коски, без кожа | 29 гр |
| Сирење свежо, урда | 240 гр | 28 гр |
| Готово | 80-90 гр лосос | 22 гр |
| Млеко | 1 чаша обезмастено млеко | 8 гр |
| Путер кикирики | 2 лажици | 7 гр |
| Јајце | 1 или варено | 6 гр |
Бремена диета:
Храна богата со железо
Потребата за железо двојно се зголемува во бременоста. Телото користи железо за да произведе хемоглобин кој носи кислород во крвта. Сигналот за пад на железо е анемија (хемоглобин се намалува) и замор.
| Храна | Портија | Содржина на железо |
| Reитарки | 320 гр збогатени житни култури | 18 мг |
| соја | 240 гр | 9 мг |
| Спанаќ | 240 гр варен спанаќ | 6,5 мг |
| црвено месо | 80-90 гр | 3 мг |
| Бело месо | 80-90 гр | 1 мг |
-важно е да ги одржуваме здравите коски затоа што помага да се апсорбира калциумот
-некои студии сугерираат дека недостаток на витамин Д во бременоста може да биде поврзан со почетокот гестациски дијабетес, прееклампсија и мала родилна тежина; дури и ако ова се уште се само претпоставки, вреди да се обрне внимание на внесот на витамин Д.
-Препорачаниот внес на витамин Д кај бремени жени е 600 IU/ден
-сонцето е идеален извор: 15 мин/ден на сонце може да ни го обезбеди потребниот влез; на ова може да се додаде 1 чаша млеко збогатено со витамин Д. или 1 чаша свеж сок од портокал
-докторот не води ако ни треба повеќе
извори: Клиника Мајо: Водич за здрава бременост, 2018 година
Корисни ЛИНКОВИ: Администрација за храна и лекови, Центри за контрола и превенција на болести