Бремено јадење здрава исхрана е дозволено забрането мене и моето семејство

Поддржете го развојот преку здрава исхрана

Вашето бебе е директно поврзано со вас преку папочната врвца. Значи, сега е од најголема важност правилно да го храните вашето бебе со сите потребни хранливи материи. Камен-темелникот за физичкиот и менталниот развој на детето е поставен во матката. Разновиден, здрав план на оброци гарантира дека бебето има најдобри можни услови и ризиците, како што се подоцнежна дебелина или дијабетес мелитус тип 2, се намалуваат.

Вечера за двајца? Подобро да се обрне внимание на микро-хранливите материи

Ова правило одамна е застарено. Всушност, бремените жени имаат минимално зголемено барање за енергија во последните месеци од бременоста. На вашето тело тогаш му требаат околу 250 калории (приближно 10%) повеќе секој ден. Во случај на многу физички активни жени, индивидуалното барање може да биде поголемо.

Сепак, дури и на почетокот на бременоста, постои зголемена потреба за индивидуални микрохранливи материи кои се одговорни за непречено одвивање на метаболичките процеси во организмот. Затоа, сè е поважно да се избере храна која е многу богата со витамини и минерали.

Кои витамини и минерали се особено важни за време на бременоста?

За повеќето хранливи материи, постои само забележливо дополнително барање од 4-ти месец, кое обично може да биде покриено со балансирана исхрана со добар квалитет.

За фолна киселина, јод и железо, сепак, треба да обрнете внимание на зголемениот внес на почетокот на бременоста. Општо дополнување се препорачува за фолна киселина и јод, со железо зависи од индивидуалните потреби. Најдоброто нешто тука е прво да го проверите статусот на железо од вашиот гинеколог со земање примерок од крв.

Бидејќи фолата/фолна киселина игра важна улога во поделбата на клетките и процесите на раст на нероденото дете, диета богата со фолати (приближно 550 μg фолати на ден, на пр. Во зелен зеленчук како спанаќ, брокула, зелка, салати, производи од цели зрна, овошје) Покрај тоа, препорачуваме внесување на најмалку 400 µg фолна киселина на ден. Ова може значително да го намали ризикот од вродени, сериозни малформации како што се т.н. „дефект на невралната туба“ (спина бифида). Ако е можно, треба да се започне 4 недели пред бременоста или ако сакате да имате деца.

Те молам забележи: Фолатите од храна се многу чувствителни на топлина и светлина, поради што храната не треба да се прегрее. Фолната киселина од додатоците, од друга страна, е релативно стабилна. Сепак, бидејќи не секоја жена оптимално може да ја метаболизира синтетичката фолна киселина, има смисла да се користат комбинирани препарати со фолна киселина и метил фолат (биолошки активна форма на фолати).

Која храна е добра за бремени жени?

Во основа, можете да ги следите општите препораки за балансирана и здрава исхрана:

• Претпочитајте храна од растителна основа и обрнете внимание на голема потрошувачка на зеленчук и овошје (секогаш добро измијте!), Производи од цели зрна и мешунки.
• Изберете опции со малку маснотии за млеко и млечни производи.
• Треба да консумирате храна од животинско потекло само во умерени количини, а потоа да претпочитате малку масно сирење, месо со малку маснотии или производи со малку маснотии од колбаси (без суровини!).
• Две порции риба неделно, вклучувајќи најмалку 1 порција масна морска риба како лосос, скуша или харинга (без сурова риба!).
• Слатки и закуски, како и храна или масти со голем процент на заситени масни киселини треба да се консумираат само многу ретко.
• При избор на пијалок, најдобро е да користите калории без калории или нискокалорична гаснење на жед, како што се минерална вода, незасладени овошни чаеви или разблажени овошни сокови.

Редовните оброци обезбедуваат подобра благосостојба и треба да бидат прилагодени на вашите потреби.

Внимателен избор на вистинска храна: Бидејќи некои видови храна (особено сурови, производи од животинско потекло) можат да содржат патогени микроорганизми што можат да му наштетат на бебето, треба да ги избегнувате.

Што не смее да јаде бремените жени?

За време на бременоста, жените дефинитивно треба да се заштитат од инфекции со храна. Бидејќи овие можат да се пренесат на нероденото дете и да доведат до сериозни малформации. Исто така, постојат неколку други намирници што бремените жени не треба да ги јадат. Објаснуваме што да внимаваме и зошто.

Млеко, млечни производи и сирење:

Суровото млеко и производите направени од него може да бидат загадени со Листерија. Листеријата се бактерии во форма на прачка кои имаат сериозна инфекција што може да предизвика листериоза. За здрави возрасни лица со добар имунолошки систем, инфекцијата е обично безопасна; може да се појават симптоми како што се главоболка, треска, замор - слично на настинка или грип. Сепак, бидејќи имунолошката одбрана е намалена кај бремени жени, ризикот од заразување се зголемува. Ова може да има сериозни последици за бебето: може да бидат загрозени спонтани абортуси, предвремено породување, па дури и мртвородени деца. Новороденчињата исто така можат да се заразат за време на раѓањето, па дури и после тоа од нивната мајка, што може да доведе до сериозни компликации. Третман со антибиотици е можен, но бидејќи дијагнозата не е толку лесна, од суштинско значење е бремените жени да се заштитат од тоа со избирање на соодветна храна:

Не треба да го јадете ова:

• Воздржете се од употреба на сурово млеко и производи „направени со сурово млеко“ - овие мора да бидат јасно обележани во Германија.За непакувана храна, најдобро е да побарате од вработените
• Меки сирења (дури ни од термички обработено млеко) како што се Каммберт, Бри, Горгонзола, Рокфорт
• Сирење со површинска размачка, на пр. Лимбургер, Харцер Ролер, Минстер, Тилситер, Есром
• претходно направено рендано сирење, тие можат да бидат контаминирани со листерија за време на процесот на производство
• Кисело сирење или крем сирење од отворени садови (на пр. Фета, топчиња моцарела од тезги за свежа храна во ресторани или супермаркети)

Тоа е во ред:

• Млеко и млечни производи направени од пастеризирано или термички обработено млеко
• Тврдите/цврсти сирења со долго време на зреење имаат многу помал ризик, но секогаш отстранувајте ја кората!
• Исечено сирење направено од пастеризирано млеко без кора (најдобро е да се купи цело)
• Изрендајте ситно рендано сирење пред консумација
• Купете однапред спакувани филети само во мали количини и многу пред датумот што го доживеавте најдоброто и искористете ги за неколку дена

Риба, производи од риба и морска храна

Особено суровите и пушените производи од риба, исто така, можат да бидат контаминирани со листерија, а големите предаторски видови риби кои се на крајот од синџирот на исхрана, исто така, имаат високо ниво на жива. Листеријата може да се убие со загревање на храната - температурата внатре мора да биде најмалку 70 ° C за 2 минути. Бидејќи Листерија може да се размножува и во разладена храна, треба да купите само мали количини храна и да ја консумирате брзо.

Не треба да го јадете ова:

• сурови и сурови морски плодови како што се суши, риба карпачо, школки/остриги
• Пушени или кисела производи од риба, како што се пушен лосос, гравла, лосос од стремел, пушени филети пастрмка
• Производи од риба што треба да се ладат во фрижидер, на пример, матјес, крем харинга, со исклучок на марини со кисела риба
• Риби предаторски како што се туна, сабјарка, костур, вистинска јагула, црвена риба, штука

Тоа е во ред:

• Добро зготвена риба (пржена, парена или задушена)
• Целосно конзервирана риба што може да се чува долго време без ладење (на пример, риба во сос од домати). Чувајте ја конзервираната храна во фрижидер откако ќе ја отворите и консумирајте брзо.
• Првично спакувани марини со риба во силно кисела инфузија (на пример, харинга од бисмарк, ролмопи, ролни од харинга) - купете многу пред датумот на истекување, чувајте на ладно место и консумирајте во рок од 2 дена по купувањето

Месо, колбаси и живина

Покрај листеријата, сурово месо и производи од колбаси често содржат уште еден опасен патоген, паразитот Toxoplasma gondii, што може да предизвика токсоплазмоза на болеста. Нејзин главен домаќин се мачките, поради што бремените жени не само што треба да избегнуваат консумација на потенцијално контаминирана храна, туку треба да следат и одредени хигиенски правила при работа со мачки (особено измет од мачки). Бидејќи висок процент на жени во минатото имале контакт со патогенот, тие се имуни на болеста. Ова може да го тестира лекар пред бременоста. Меѓутоа, ако нема имунитет, заштитата од почетна инфекција за време на бременоста е од голема важност. Во спротивно, инфекциите со токсоплазмоза можат да предизвикаат сериозно оштетување на детето и постои голем ризик инфекцијата да се пренесе на детето, особено во третиот триместар од бременоста. За да се избегнат ризиците, се применуваат следниве правила.

Не треба да го јадете ова:

• Сурово или недоволно варено месо и живина, на пр. Шницли, печена дојка, мелено месо, тартар, карпачо
• Сурови колбаси како што се салама, чај од колбас, Цервелатвурст, Метвурст
• Сурови излекувани месни производи како што се сурова шунка, пушена сланина, месо од Бунднер
• во првиот триместар од бременоста исто така: црн дроб, поради високата содржина на витамин А и изложеноста на тешки метали

Тоа е во ред:

• Добро варено месо и живина (внатре најмалку 2 минути на 70 ° C, користете термометар за месо доколку е потребно)
• Загреани производи од сувомеснато месо (на пример, варена шунка, пушено свинско месо)
• Варени колбаси како колбаси од пиво, Лионер, мортадела или варена колбас, на пр. Колбас со крв, колбас од црн дроб - најдобро е сите производи да бидат свежо исечени и да се купуваат само во мали количини
• зачувани производи од колбаси во тегли или конзервирана храна
• Купете спакувани филети само во мали количини долго пред најдобриот датум, чувајте ги на ладно место и искористете ги брзо

Деликатеси, антипасти, сурови јајца

Патогените микроорганизми исто така можат да формираат овде. Сурови јајца во десерти или домашен мајонез можат да пренесат салмонела. Последиците: гадење, повраќање, дијареја. Ако гастроинтестиналните симптоми траат неколку дена, постои голема загуба на течност, што исто така може да доведе до недоволно снабдување на бебето (ризик од спонтан абортус или предвремено породување). Погодените тогаш треба да побараат медицинска помош.

Не треба да го јадете ова:

• Деликатесни салати и антипасти од отворени садови (на пр. Во ресторани, мензи или супермаркети)
• Пити направени од месо, риба или храна од растително потекло
• Готови преливи (салата), мајонези или сувомесни сосови кои се отворени подолго време
• Десерти и слатки со сурови јајца (на пр. Тирамису, мус од чоколадо, мек сладолед, кремови за пудинг)
• Мајонез/сосови од сурово јајце
• Јадења со јајца кои не беа добро зготвени, на пр. Пржени јајца, меки варени јајца за појадок

Тоа е во ред:

• Антипасти, маслинки и индустриски произведен мајонез што се загреани на висока температура и може да се чуваат без ладење
• Деликатесни артикли од ладилната полица: ако се купени многу пред датумот на најубаво и се користат во рок од 23 дена
• Подгответе салати од деликатеси (на пр. Салата од тестенини или компири), користете свеж индустриски мајонез
• Колачи и колачи со јајца кои се печеле долго време
• Јајца тврдо варени

Зеленчук, зелена салата, овошје

Зеленчукот и овошјето се едни од најважните снабдувачи на витамини, фитохемикалии и минерали за време на бременоста. Сепак, бидејќи микробите можат да се придржуваат до нив, тие секогаш треба да се мијат темелно. Листеријата може да се размножува и на температури во фрижидер, поради што особено лиснатите салати секогаш треба да се мијат добро и свежо подготвени. Патем, шумските печурки можат да бидат загадени со загадувачи, па затоа треба подобро да користите култивирани печурки.

Не треба да го јадете ова:

• неизмиено овошје, зеленчук, билки или зелена салата
• Салати од тезги за салати во угостителството, бидејќи не е јасно колку долго се чувале салатите
• Пред-исечени, вакуумски спакувани салати од ладилникот, на пр. Мешани салати, исечени салати
• сурови никулци и садници
• претходно исечено овошје на мало ако не било во фрижидер (на пример, дињи)
• Свежо исцедени овошни сокови или смути на штандови за сокови или во ресторани

Тоа е во ред:

• варен зеленчук и овошје, загреано овошје и зеленчук во конзерва
• добро измиени, свежо подготвени салати од лисја
• Замрзнато овошје, билки, зеленчук и зеле, ако се загреат на над 70 ° C пред потрошувачката
• индустриски произведени и спакувани сокови и смути
• добро измиено, свежо исечено овошје

Сендвичи, сендвичи, печива

Овде често не е јасно колку долго се чуваат производите и кои состојки се користат. Значи, ако не сте сигурни дека овие се свежо подготвени и соодветно оладени, треба да сторите без тоа или да си подготвите свој леб.

Не треба да го јадете ова:

• Готови сендвичи, сендвичи и сендвичи, на пр. Од пекара или од продажни тезги на мало
• слатки парчиња и колачи од продажните тезги чии пломби не беа доволно испечени

Тоа е во ред:

• Домашни сендвичи направени од свежи, измиени состојки (најдобро е да ги чувате на ладно место додека не ги јадете)
• Печива што е целосно зготвена
• Печива со кремови, пломби со крем и сурово овошје за кои знаете дека беа свежо направени и добро разладени
• Замрзнати печива што се стопија во фрижидер

Алкохол, енергетски пијалоци и други луксузни предмети

Пушењето и алкохолот се табу време на бременоста. Бидејќи дури и мали количини на алкохол може да му наштетат на нероденото бебе, бремените жени треба, како претпазливост, да избегнуваат алкохолни пијалоци и десерти, колачи и слатки направени со нив.

---