Брзи закуски индицирани кај дијабетес тип 2
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Дијабетес тип 2 или неинсулин-зависен дијабетес се карактеризира со фактот дека производството на панкреасен инсулин е сè уште присутно, понекогаш во уште поголеми количини отколку природно. Телото развива отпорност на ефектите од инсулин, така што во реалноста постои недостаток на инсулин.
Јаглехидратите се најважната категорија храна во исхраната на луѓето, заедно со протеини и маснотии, обезбедувајќи енергија на телото во форма на гликоза. Јаглехидратите имаат непосреден ефект врз нивото на шеќер во крвта, бидејќи тие се разложуваат директно на јаглехидрати за време на варењето на храната.
Во случај на луѓе со дијабетес тип 2, од суштинско значење е ефикасно управување со внесот на јаглени хидрати, влакна и маснотии. Следната статија претставува 11 брзи закуски наведени во оваа состојба. Овие здрави и вкусни закуски го намалуваат гладот и обезбедуваат енергетски поттик во текот на денот.
1. Несолени ореви
Иако сите лигнификувани ореви, вклучувајќи бадеми, пекани, ф’стаци и кикирики се богати со протеини, растителни влакна и здрави масти, оревите можат да бидат покорисни заради уникатно ниво на масни киселини Омега-3 и Омега-6.
Една нутриционистичка студија од 2013 година објави дека жените кои јаделе 250 грама или повеќе ореви еден месец, го намалуваат ризикот од дијабетес тип 2 за 24%.
Се препорачуваат печени ореви, сурови или сушени, но без сол и шеќер. Ужина не треба да надминува грст ореви (околу 30 грама).
Се чини дека е вистинита изреката „јаболко на ден го држи докторот далеку“. Бидејќи се полни со растителни влакна, јаболката може да помогне во намалување на чувството на глад, одржувајќи го ова чувство подолго време.
Студија објавена во април 2009 година во списанието „Апетит“ покажа дека луѓето кои користеле јаболка како закуски, конзумирале 15% помалку калории на следниот оброк. Бидејќи јаболката содржи јаглехидрати, многу е важно да се следат порциите.
Потрошувачката треба да биде ограничена на мало јаболко, кое треба да се јаде со протеини или липиди, како што се хумус, чеда сирење или лажица природен путер од кикирики. Овие ќе го одржат константното ниво на шеќер во крвта.
Хумусот обично се прави од наут. Willе содржи незаситени масти од протеини, здрави за срцето, поради оваа причина како одлична закуска.
Хумусот лесно може да се најде во супермаркет, поединечно спакуван и пренесен. Одлично е ако се сервира со гевреци или парчиња моркови, краставици, јаболка или бисквити од цело зрно.
4. Гуакамоле
Како хумус, вкусните кремови од гвакамоле сега се достапни во индивидуални пакувања, совршени како брза закуска.
Гуакамоле е направен од зрели авокадо, добар извор на мононезаситени масни киселини и витамин Е, кои се здрави за срцето. Гвакамоле совршено одговара со исечен зеленчук и бисквити од брашно од цело пченично брашно.
5. Бобинки
Многу богати со витамини, антиоксиданти и флавоноиди, бобинки се природни, здрави за срцето слатки. Тие се вкусни јадени како такви, но исто така и со други извори на протеини или здрави масти.
Бобинки се прекрасни затоа што можат да се јадат што е можно повеќе, без да влијаат негативно на шеќерот во крвта.
Докажано е дека редовното консумирање јагоди и боровинки го намалува ризикот од срцев удар и дијабетес тип 2. Бобинки може да се јадат и со јогурт, овесна каша, ореви или сирење.
Неинсулин-зависен дијабетес мелитус (дијабетес тип II) кај деца
Мерење на јаглени хидрати кај луѓе со инсулин-зависен дијабетес мелитус (дијабетес тип 1)
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
6. Сирење со малку маснотии
Постојат сирења со малку маснотии, спакувани во различни форми кои можат лесно да се транспортираат и да се јадат како брза закуска, на пример, ролни, блокови или стапчиња.
Тие се разделени и можат да ја задоволат потребата од ужинка, што претставува истовремено одличен извор на протеини и калциум. Тие имаат пријатен вкус и совршено се вклопуваат со интегрални бисквити или овошје.
7. Печени или зрели семиња
Семето е одличен извор на влакна и други клучни хранливи материи како витамин Е, фолна киселина и цинк. Оваа закуска е одлична опција за оние со дијабетес.
Исто така, потрошувачката на семе е одлична за здравјето на срцето, под услов да се консумираат без сол. Вкусот на семето може да се подобри со зачинување на нив со различни зачини како што е пиперка, кари во прав или вашите омилени зачини.
8. Путер од кикирики или бадем
Путерот во овие ореви е богат и крем и многу добро се справува со шеќерот во крвта. Тие можат да се најдат и спакуваат индивидуално во форма на мали закуски, што ги прави лесни за јадење.
Мора да изберете асортимани без сол и додадени масла и многу вкусно се шират на парчиња јаболко, банана, целер или морков.
Јадењето путер од кикирики со добро дели јаглени хидрати помага во контролата на шеќерот во крвта.
За да се зголемат нивоата на протеини, путерот од кикирики може да се јаде со грчки јогурт или овесна каша со малку маснотии.
9. грчки јогурт
Грчки јогурт без маснотии е одлична закуска, особено кога се сервира со свежи бобинки или неколку ореви. Заедно со храна со висока содржина на протеини, јогуртот обезбедува здрава доза на калциум.
10. Пуканки и пржени бадеми
За изненадувачки хранлива закуска, која нуди здрава комбинација на добри масти и висококвалитетни јаглехидрати, се препорачува да јадете пуканки или пржени бадеми.
Како и другите интегрални житарки, пуканките се полни со растителни влакна, многу корисна хранлива материја за здравјето на срцето, контрола на шеќерот во крвта и добро варење.
Студија од 2012 година вели дека пуканките се многу позадоволни како ужинка за дијабетичарите отколку чипсот од компири.
Видови пуканки, како што се оние со различни вкусови или оние за микробранова печка, треба да се избегнуваат.
11. Туна или лосос
Туната и лососот се одличен начин за асимилирање на протеини и омега-3 масни киселини од закуски.
Туната мора да биде избрана во вода, на штета на онаа во саламура или масло.
Една порција, заедно со неколку гевреци, е закуска што ќе го намали чувството на глад за долго време.