Casa Vanatoreasca 17 ефективни методи за борба против отпадот од храна

17 ефикасни методи за борба против отпадот од храна

Годишно, околу една третина од производството на храна во Романија завршува во ѓубре или се троши непотребно. Тоа значи прибл. 2,55 милиони тони храна, што одговара на товарот од 128 000 подредени камиони, кои се протегаат на растојание од 1500 км.

Романец троши најмалку 350 гр храна дневно, понекогаш фрлајќи ја количината на целосен оброк.

casa

И ова не е сè! Во меѓувреме, околу 800 милиони луѓе ширум светот гладуваат.

Ограничувањето на отпадот од храна мора да започне со секој од нас, преку неколку едноставни гестови. Важно е да размислите малку и да не бидете мрзливи.

Што е отпад од храна?

Отпад е количина на храна произведена за човечка исхрана што се губи или се фрла на трасата од местото на производство, сè додека не се потроши.

Најчесто, купуваме повеќе отколку што ни треба.

Разликата помеѓу количината купена и потрошената е многу голема, што резултира со загуби на храна и загуби и на готовите и на преработените производи за потрошувачка.

Залудно потрошени прехранбени производи (отпад) се производи што сме ги купиле, но не ги користиме во дневна потрошувачка, поради големата количина.

Кои се причините за отпад од храна?

  • Ние не правиме список за шопинг, а кога ќе сториме, не го почитуваме
  • Одиме на шопинг пред да се испразни фрижидерот
  • Не им веруваме на нашите сетила и ги следиме само информациите на етикетите
  • Не гледаме во фрижидер пред шопинг
  • Ние не чуваме храна правилно
  • Ние готвиме во премногу големи количини
  • Ние купуваме кога сме гладни, наместо да го готвиме она што веќе го имаме на располагање

Кои производи се најмногу склони кон отпад?

Според една неодамнешна студија, најчесто губената храна е овошје и зеленчук (32%), пекарски производи (28%), варена храна (24%) и млечни производи (16%).

Слатките се наоѓаат на спротивниот пол, најмалку потрошени (само 5%).

Општо земено, Романците ја фрлаат храната врз основа на изгледот (45%) и само 15% од нив го земаат предвид рокот на траење напишан на производот.

Остатоци од храна

Кожата, коските, талогот од кафе, школките и сите други остатоци од храна или храна што може да се оштети од различни причини се нарекуваат отпад од храна и не се вклучени во бројките предвидени за количината на отпад.

Количината на отпад ја пресметува само храната што може да се зачува и количината на храна купена покрај потрошувачката.