Ceитарките и производите од житни култури минатата година обезбедија 40,5% од калориите на членовите
Автор: Елена Михаи/Датум на објавување: 20-08-2017 12:08
Ceитарките и производите од житни култури минатата година им обезбедиле на домаќинствата 40,5% од бројот на калории, што е пад од 0,4 процентни поени во споредба со 2015 година, според публикацијата на Националниот институт за статистика (ИНС)
„Овој придонес е висок за самовработените домаќинства во неземјоделски активности, земјоделците и невработените, се движи помеѓу 43% за невработените домаќинства и 39,9% за вработените домаќинства. Во рамките на оваа група на храна, во просек за сите домаќинства, преовладува калорискиот внес на леб и пекарски производи, што се намалува во споредба со претходната година (од 26,5% во 2015 година на 26,2% во 2016 година). Во домаќинствата на земјоделците, заедно со леб и пекарски производи, пченката има важен внес на калории, што претставува 7,3% од вкупниот број “, се покажува во документот.
Според ИНС, кај сите домаќинства, месото и месните производи имале скромен удел во бројот на калории содржани во исхраната, но нешто повисок од претходната година, од 12,2% во 2015 година на 12,3% во 2016 година.
„И во 2016 година и претходната година, калориите од млеко, млечни производи (сирење и крем) и јајца, имаат учество од 11,4% во вкупниот број на потрошени калории од домаќинствата (11% во 2015 година). Овие производи имаат најголем придонес за домаќинствата на земјоделците (11,9%), а најмал за невработените домаќинства (9,8%). Освен домаќинствата на земјоделците, самовработените во неземјоделски и невработени активности, најголемо учество имаат пченкарно масло, сончоглед, соја, со над 11,4% во сите други анализирани категории домаќинства. Од друга страна, зеленчукот и конзервираниот зеленчук, компирот, гравот и другите мешунки заедно сочинуваат само 7,7% од вкупните калории на сите домаќинства ', наведува цитираниот извор.
Институтот исто така вели дека и во 2016 година и претходната година, во урбаното опкружување има поголем внес на калории месо и препарати од месо, риба, производи од
риба и конзервирана риба, сирење и павлака, масти, овошје, зеленчук и зеленчук во конзерва, шеќер, џем, чоколадо и други производи со шеќер, а во руралните области учеството на калории од житарките и житните производи, млекото, гравот и други зрнести мешунки. (Извор: Агерпрес)