Целијачна болест - Да се живее диета без глутен
Јадете здраво - живејте свесно!
Целијачна болест - Сè повеќе луѓе во Германија страдаат од оваа болест. Отпрвин честопати незабележана, дијагнозата е шок.
Но, наместо да ја гледаат целијакијата како болест, погодените треба да ја искористат целијакијата како можност да се хранат здраво и свесно. Во Европа тие можат да живеат со оваа болест речиси без ограничувања.
Лесно идентификувајте целијачна болест
Автоимуната болест целијачна болест е нетолеранција на лепилото протеин глутен. Засегнатите често се чувствуваат слаби и страдаат од грчеви во стомакот.
Ако болно лице продолжува да консумира глутен, слузницата на тенкото црево е оштетена. Важните хранливи материи повеќе не можат да се апсорбираат.
Затоа е важно брзо да се препознае некоја болест. Ако постои сомневање за можна целијачна болест, брзи тестови дома се погодни за почетна дијагноза. Брзиот тест GlutenCHECK користи капка крв за да провери дали крвта содржи антитела igA. Овие се сигурен знак дека е присутна целијачна болест.
Важно: Луѓето кои не страдаат од целијачна болест, исто така, не треба да останат без глутен. Производите од цели зрна имаат заштитен ефект врз кардиоваскуларниот систем.
Дијагноза на целијачна болест - ivingивеење без глутен во секојдневниот живот
Дијагнозата на целијачна болест првично е шок за многу луѓе. Што сè уште можам да јадам сега е често поставувано прашање.
Сега има многу производи без глутен во германските супермаркети, продавници за лекови и продавници за здрава храна. Ако тие се обележани со печат DZG, прецртано уво од пченица, можете да им верувате на производите. Сепак, производите за замена се скапи.
Во зависност од тоа колку е тешка целијачна болест, може да биде можно да се поднесе барање за лична карта со тешка инвалидност. Тогаш ќе бидете финансиски поддржани од компанијата за здравствено осигурување. Во неколку случаи има поддршка и за лица со целијачна болест без сериозни попречености, но ова мора да се провери кај компанијата за здравствено осигурување.
Патувајте без глутен
Патувате без глутен? - Тоа на почетокот звучи како предизвик. Со овие совети сте вооружени за патување без глутен:
Избор на дестинација за патување
Многу земји во Европа се чекор понапред кога станува збор диета без глутен оди Велика Британија, Италија и Шведска се рај за погодените. Изборот во супермаркетите е огромен и повеќето ресторани се запознаени со терминот „без глутен“. Исто така, има многу понуди во регионот околу Мадрид.
Ако сакате да летате подалеку, треба да барате дестинација за патување во Америка или Австралија. Целијачна болест е широко позната тука.
Изборот на сместување е клучен
Ако треба да јадете без глутен додека патувате, најдобро е да изберете стан за одмор. Овие не само што се поевтини од хотелите, туку и тука може да ја продолжите диетата како и обично.
Во куферот удобно можете да понесете леб, тестенини и слатки без глутен. Треба да се обезбеди барем појадок.
Пронајдете ресторани
Да се најде ресторан без глутен во странство често е тешко. Веб-страницата Gluten FreeRoads може да помогне тука. Едноставно внесете ја вашата моментална позиција и ќе ви бидат прикажани ресторани во непосредна близина кои имаат подготвена храна без глутен или барем знаат за тоа. Апликацијата во моментов има многу ресторани во американската и европската област.
Патниците во Азија ги користат картичките за ресторани на Wayfair. Тие лесно можат да се преземат на мобилниот телефон и да покажат со симболи и на различни јазици дека е потребна храна без глутен.