ЦЕЗАР Томеску, професор и фармер од паун, за бизнисот и, особено, страста; Мај
Снимено од ЛАРИСА БД‚NICД
Весник БУРСА # Компании/17.05.2016 г.
• „Исто така можам многу добро да носам костум од Универзитетот и работни комбинезони на фармата“
• „Бирократијата, мноштвото форми и даноци ги обесхрабруваат повеќето што сакаат да отворат PFA“ • „Пауните се едни од ретките птици што ги консумираат бубачките од Колорадо“
• „Добивме титула национален шампион во видот, во 2013 и 2014 година“
• „Скакулецот е национална птица во Индија, од каде што всушност потекнува“
Кога не им предаваше ботаника на студентите, Сезар Томеску - професор на Универзитетот во Сучеава - управува фарма за пасишта, лоцирана на 10 километри од градот. Во едно интервју, тој ни раскажува повеќе за оваа страст, достигнувајќи ја полнолетството.
Новинар: Кога ја поставивте фармата?
Сезар Томеску: Првите две пасишта - маж и жена, ги добив на подарок од сопругата Ирина, есента 1998 година. Во тоа време, таа знаеше дека навистина сакам такви птици и уште две години Подоцна, во 2000 година, ги изнесов првите четири пилиња. Следниот чекор беше да се купи друга жена, запирајќи две пилиња. Така, почнав полека да го зголемувам бројот на пасишта. После три, четири години мислам дека имав три „крилести“ семејства и со текот на времето ги купив овие птици и други сорти на бои.
Во вистинска смисла на зборот, размножувањето се формирало со текот на времето, веројатно по шест до седум години. Отпрвин, имав пауни во куќата на свекорите, но околу пет години се вселивме во нашата куќа и, се разбира, ги донесовме со нас.
Новинар: Како да се одржат овие птици?
Сезар Томеску: Со loveубов, како и секое животно. Ако ги сакате, тие се лесни за одржување - соодветно засолниште, разновидна и квалитетна храна, чиста вода, трајна чистота и соодветни профилактички третмани, извршени на време. Секој ден ги следиме водата, храната, чистотата и однесувањето на пасиштата, за да откриеме какви било негативни аспекти. Во споредба со другите живина, треба да им обезбедите дарежлив простор.
Новинар: Со што се хранат?
Сезар Томеску: Храната не се разликува од онаа за другите птици во дворот, но мора да биде разновидна - житарици, сончоглед, сорго, соја, грашок, просо, семе од репка, лен, коноп, луцерка, црвена детелина, култивирана црвена детелина, зелена салата, зелка, спанаќ, хлебните, гурманот и многу други видови на растителни јадења. Пауните „вкусуваат“ и свежо сирење од крави, варени јајца, дождовни црви, ларви од инсекти, ракови, бубачки од Колорадо (тие се едни од ретките птици што ги консумираат овие инсекти). Но, тие не се уништени од нозете, или од нозете. сладок леб.
Новинар: Како тие се размножуваат?
Сезар Томеску: Лисицата е полигамна птица, мажот обично има од две до пет жени. Секое семејство мора да има посебна птичарница, доволно голема за да врати околу 4 квадратни метри за секоја индивидуа.
Пауните се размножуваат доста тешко за некој без искуство. Fенките положуваат само шест до осум јајца во една спојка, многу ретко неколку, а за една година пасиштето може да обезбеди две спојки, исклучително три. Ги положувам јајцата навечер, после 18 часот, едно на два дена. Се случува некои јајца да не се оплодуваат (тие се јасни). Пилињата се прилично чувствителни кога се мали, треба да се одгледуваат на постојана температура, до возраст од два, три месеци, по што стануваат поотпорни. Специјална храна за пилиња од мисирка или фазан е исто така добра за пилињата од паун. Некои жени може да се изведат и да ги изведат јајцата, но повеќето не. Во овој случај, инкубацијата може да се направи со помош на инкубатори или мантили (пилиња или мисирки). Кученцата растат во тежина и големина на возраст од една година, но стануваат возрасни само на две години.
Новинар: Колку трки имате?
Сезар Томеску: Јас поседувам само видови на сини пауни (Pavocristatus), од кои имам шест сорти: Стандардна (дива боја), Бели, Црни раменици, Арлекин, Сребрени и Арлекински црни раменици (исто така наречена Арлекин на црни рамења). Скакулецот е национална птица во Индија, од каде всушност потекнува.
Новинар: Кога праските ќе достигнат зрелост?
Сезар Томеску: На две години. На пример, женките во 2014 година ги положуваат своите први јајца летото 2016 година, а мажјаците стануваат плодни, дури и ако тој спектакуларен воз расте само во трета година. Тие можат да живеат до 20-25 години, во зависност од условите обезбедени од сопственикот, но и од генетското наследство на секоја индивидуа.
Новинар: Какво „внимание“ им треба на овие живи суштества?
Сезар Томеску: Грижа, внимание и многу убов, како што споменав претходно. Мора да им „кажувате здраво“ двапати на ден (како што вели сопругата). Во принцип, им треба дарежлив простор, а остатокот - како и со секое животно: разновидна храна, чиста вода и чистота. Ништо посебно ако имаат многу loveубов и посветеност. Ако чувствувате, ако го забележите и разберете однесувањето на секој паун што го имате, тогаш лесно е да откриете што му треба во одреден момент.
Новинар: Која големина се пердувите? Колку што можам да одам?
Сезар Томеску: Големината на пердувите во возот варира од шест до осум сантиметри (најкратки мрежни пердуви), до 120-130 см. Најдолгите пердуви во возот (наречени вилушки) достигнуваат 140-150 см во должина, но тие не се спектакуларни, токму поради недостаток на тоа специфично око. Тие можат да се продаваат за 1-2 леи по парче, во зависност од должината на пердувот и големината на окото.
Новинар: Имате малку пари на фармата?
Сезар Томеску: Во моментов имам 35 одгледувачи и четири едногодишни пилиња запрени за размножување за следните години. Оваа година, формиравме девет семејства на возрасни пасишта, од шесте споменати сорти погоре.
Новинар: Дали учествувате и на натпревари? Ако е така, имате награда со која треба да се гордеете?
Сезар Томеску: Да, учествувам на национални и окружни изложби (последните само во округот Сучеава). Прилично е тешко да се шетаат овие птици низ земјата, со оглед на должината на пердувите во возот и стресот што се јавува при нивно фаќање и транспорт. Купови и дипломи се собираа низ годините, но можам да се сетам на титулата национален шампион во видот Пјун во 2013 и 2014 година. Во 2015 година, националната изложба беше организирана во Лугој, но имав зафатен распоред и не -Се осмелував да испратам пауни досега преку некој друг.
Новинар: Може да го направи бизнисот со пасишта успех?
Сезар Томеску: Ако започнете да одгледувате пасишта само заради профит, може да бидете разочарани. Од друга страна, ако растете од страст, тогаш еден ден е можно да остварите одреден профит. Трпението е незаменливо, тоа е задолжителна состојба. Во пасиштата, резултатите се гледаат по две или три години. Тие достигнуваат зрелост на две години, како што споменав претходно. Несат неколку јајца, од кои е можно да се изведат уште помалку пилиња, за кои е потребно поголемо внимание во споредба со другите видови птици. Ако оваа година, 2016 година, успеам да добијам неколку исклучителни кокошки како шарени (да кажам некои арлекини на црни раменици), овие птици ќе произведат пилиња, за возврат, ќе го имаат само првото во 2018 година, а мажјаците ќе полн пердув само во пролетта 2019 година.
Бизнисот зависи и од квалитетот на птиците што ги произведувате, сериозноста што ја покажувате во справувањето со потенцијалните клиенти и советите што можете да ги дадете за нив. Не се залагав за профит - едноставно сакам пауни, со или без профит. Ако немате трпеливост и страст, мора да направите нешто друго!
Новинар: Која цена може да има еден пар? Се разликува во зависност од расата/видот?
Сезар Томеску: Кученцата стари четири или пет месеци може да чини од 150 до 250-300 леи, во зависност од разновидноста на бојата и големината. Може да има и исклучителни, поскапи примероци во некои сорти. Возрасните имаат малку повисоки цени, веројатно „скок“ од 500 леи, во зависност од нивната сорта.
Новинар: За што можат да се користат пердувите од паун?
Сезар Томеску: Пердувите се користат како украс во вазна со цвеќиња, во уметност на букет, во аранжмани за свадби, за честитки, венчални прстени или други такви предмети, но исто така и во модната индустрија, за фустани, капи, додатоци, брошеви итн.
Новинар: Што ве натера да се одлучите за овие птици?
Новинар: Знам дека си универзитетски професор. Како да ги комбинирате двете занаети?
Сметам дека сум среќен што имав таква услуга (сакам да ја учам оваа дисциплина на студенти) и исто така да имам такво семејство, што успеав да се преселам во куќата, покрај шума и шума.
Новинар: Дали образованието ве туркаше кон претприемништво? Ова е решение?
Сезар Томеску: Не. Мислам дека која било друга услуга ќе имаше ист раст. Вистина е, нема високи плати во образованието, но ако ја завршите својата работа со задоволство, тогаш вашата финансиска мотивација ја губи важноста. И фактот дека можам да ги покријам своите трошоци со оваа страст (градежни материјали за засолништа, житарици, додатоци, генеалошки прстени, превентивни третмани, средства за дезинфекција и деорминирање, учество на натпревари и изложби итн.) Итн. (кокошки и пердуви), тоа ми дава одреден личен психички комфор и мир во семејството. Обично, страстите проголтаат многу пари, но можам да кажам дека добивам повеќе.
Новинар: Како гледате на деловното опкружување во Романија? Кој би бил трендот?
Сезар Томеску: Тешко да се каже. Го познавам само овој дел од одгледувачите на птици, што на некои им изгледа многу профитабилно однадвор, но не е секогаш така. Не можете да пресметате на парче хартија, пролет, колку ќе произведувате. Мора да работите, да се грижите, целата работа направена на време и темелно, а на есен навистина можете да ги „изброите пупките“. Бирократијата и мноштвото форми што треба да ги пополните како индивидуа, даноците што се појавуваат кога не ве очекуваат, најмногу обесхрабруваат секој што сака да отвори PFA или нешто слично. Тешко е да се каже кој ќе биде трендот. Останува да видиме.
Новинар: Ви благодарам и ви посакувам успех!