Чага (Inonotus obliquus) - CSID Што се случува доктор
Опис
Чага е габа која обично расте во северните региони (по потекло од Сибир), на кората на дрвјата (бреза, анасон, бука). За медицински цели, се користи бреза чага (други видови можат да бидат опасни за здравјето).
Чага е паразитска габа која извлекува хранливи материи од белиот дел од кората на брезата.
Чага се користи во традиционалната источна европска медицина уште од 16 век, како природен лек против гастритис и чиреви. Во традиционалната кинеска медицина, чагата се користи за општо здравје, долговечност и убавина.
Денес, Чага често се користи за борба против хипертензија и вирусни инфекции, за одржување на здравјето на кардиоваскуларниот систем и за неговите антиканцерогени својства.
Луѓето во Сибир конзумираат чај Чага наместо црн чај или кафе. Беше забележано дека во оваа област стапката на карцином е помала отколку во соседните региони. Исто така, стомачните болести се скоро непостоечки и очекуваниот животен век е многу висок.
Печурката Чага долго време се користи за подготовка на чорба од страна на ловците и шумарите. Има горчлив мирис и вкус. Може да се бере во кој било месец од годината, но се препорачува да се бере доцна есен или зима затоа што може да се најде полесно, а дрвјата да останат без лисја.
Се чисти од нечистотии од дрво, се сече на парчиња што се ставаат да се исушат. Сувиот производ може да се користи 2 години.
Состав
Печурката Чага се одликува со богата содржина на минерали (калиум, магнезиум, калциум, железо, манган, цинк, натриум, алуминиум, силициум), влакна, органски киселини, особено оксална киселина, стероидни соединенија, полисахариди, целулоза, лигнин, феноли и тритерпен киселини.
Акција
Печурката Чага има антиканцерогени, цитостатични, антиинфламаторни, заштита на телото, намалување на потењето, аналгетски својства и олеснување на болките како резултат на канцерогени тумори.
Терапевтски индикации
Во моментот. Чага се користи за медицински цели, бидејќи е докажано во студии на истражувачи кои помагаат во лекување на малигни, белодробни, кардиоваскуларни заболувања, при третман на вирусни инфекции и гастроинтестинални заболувања (колитис, чир на желудник, гастритис со мала киселост, бискирна и цревна дискинезија, дуоденален улкус).
Исто така, има добар ефект во регулирање на метаболизмот, зајакнување на имунитетниот систем, спречување на срцеви заболувања, регулирање на респираторниот систем, лекување на болести на црниот дроб и слезината.
Чага е извор на меланин и ја обезбедува убавината на ноктите, косата и кожата.
Најдобар начин да се отстранат хранливите материи од Чага е екстракција на вода. Топла вода не се препорачува бидејќи високата температура може да го уништи комплексот меланин и полисахарид.
Чага има вкус и мирис слично на кафето и може да се конзумира наместо кафе.
Мерки на претпазливост и контраиндикации
Печурката Чага треба да се користи со претпазливост за време на бременост и лактација, конзумирање на мали количини и следење на појавата на какви било непријатни дигестивни или бубрежни симптоми.
Сокот од бреза од составот на печурката Чага исто така не е индициран за деца кои имаат изразена алергиска чувствителност или кои често имаат дигестивни нарушувања.
Луѓето кои се алергични на аспирин не треба да користат производи што содржат бреза.
Поради неговото дејство врз бубрезите, Чага не треба да се користи од луѓе со бубрежна слабост или декомпензирана срцева болест.