Чај од камилица Кусми - исклучително загаден - Stiftung Warenest
Stiftung Warentest откри екстремно високи нивоа на загадувачи во чајот од камилица од францускиот бренд Kusmi Tea. Тоа се пиролизидински алкалоиди (ПА). Во експерименти врз животни, јасно е докажано дека пиролизидинските алкалоиди се канцерогени и мутагени. Тестерите предупредуваат да не се пие оваа серија чај. Го известивте дистрибутерот за германскиот пазар и официјалната контрола на храната. Давателот го повлече чајот.
Тестерите предупредуваат на чајот од камилица Кусми
За време на тест-фазата за испитување на 64 билни чаеви, се покажа дека тестираниот чај од камилица од чајот Кусми е исклучително контаминиран со пилкароцидински алкалоиди. Докажаната содржина на вкупно 73,2 милиграми на килограм чај е толку штетна за здравјето што тестерите предупредуваа да не пијат овој чај уште во јануари, два месеци пред да биде објавен целиот тест:
Презиме: Чај Кусми камилица/камилица/камилица
Пакување: 20 кесички муселин/20 кесички чај од муслин, 44 гр
Најдобро пред датумот: 10/2019 година
Број на пакет картонска амбалажа: ЛОТ: 161031 година
Број на кесички чај: МНОГУ: KUS163121
Цена по пакет во онлајн продавницата чај Кусми: 11,40 евра
Кусми извади чај од камилица од пазарот
Серијата зафатен чај од камилица од чајот Кусми не се најде на пазарот од јануари. Дистрибутерот на германскиот пазар - компанијата Ориентис во Кел во Баден-Виртемберг - ги повлече сите чаеви од камилица на марката од цела Европа откако Стифтунг Варентест го информираше за резултатите од тестот. Тестерите ги направија критичните наоди за време на тест-фазата за тест на 64 билни чаеви. Компанијата ни рече дека само 73 пакувања од контаминираната серија стигнале до Германија. Одговорниот орган за контрола на храната во Штутгарт објави дека ги информирал другите власти во Германија, Австрија и Франција со помош на список за клиенти од Ориентис.
Канцерогени загадувачи
Пиролизидинските алкалоиди се природни состојки на многу диви билки од семејствата на сончоглед, бораж и мешунки. Познато е од 2013 година дека дивите билки можат да навлезат и во чај - на пример, ако се собираат за време на бербата на цвет од камилица и не се решат. Ова е сомнително: се покажало дека некои пиролизидински алкалоиди се јасно канцерогени и мутагени во експериментите со стаорци. Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) претпоставува дека супстанциите „исто така можат да имаат канцероген ефект врз луѓето“. Покрај тоа, високото ниво на пиролизидински алкалоиди може да предизвика хронично, па дури и акутно оштетување на човечкиот црн дроб.
Сè уште нема максимална плата
Во храната сè уште нема законско максимално ниво за пилоризидин колоиди. Исто така, сè уште не е конечно разјаснето кој од приближно 660 познати претставници е особено критичен. Научниците од BfR и Европскиот орган за храна Ефса, според тоа, пресметале дневен внес како привремено решение за збирот на пиролизидински алкалоиди, што според БфР „се смета за помалку загрижувачко во однос на можните ризици од карцином“. На пример, возрасно лице со тежина од 60 килограми не треба долгорочно да внесува повеќе од 0,42 микрограми на ден, а мало дете со тежина од 16 килограми не треба да троши повеќе од 0,11 микрограми. Експертите претпоставуваат дека пиролизидинските алкалоиди од чајот добро се раствораат во инфузијата и можат да се пренесат целосно.
380 пати повеќе од „малата грижа“
Фондот Варентест го испита чајот од камилица на Кусми за 28 различни алкалоиди на пиролизидин. Резултат: содржината на една кесичка чај содржи 161 микрограми пиролизидински алкалоиди. Тоа е 380 пати повеќе од долгорочниот дневен внес, кој не се грижи за возрасно лице. Веднаш труење од оваа изложеност е тешко веројатно кај возрасни и деца, но редовната потрошувачка носи хронични ризици како што се развој на цироза на црниот дроб и тумори.
Давателот не гледа потреба за акција
Веднаш откако ја проверивме содржината на пиролизидин алкалоиди во лабораторијата, ја известивме компанијата Ориентис во Кел, Баден-Виртемберг. Продава чај од париската компанија Кусми чај во Германија. Ориентис сега реагираше и генерално се однесува на Ефса: Според ова, „несакани ефекти кај лице со тежина од 60 кг може да се појават само ако потрошувачката на алкалоиди е поголема од 120 мг на ден. Резултатите од тестот на Stiftung Warentest, доколку бидат потврдени, би значеле дека потрошувачот ќе треба да консумира повеќе од 1,6 килограми чај камилица, околу 730 чаши, за да може да се појави несакан ефект. “Не можеме да го разбереме овој аргумент. Нашето предупредување се заснова на две научни препораки: Едната е вредноста за низок ризик дневно внесување во однос на канцерогеноста, што чајот Кусми надминува 380 пати со само една кесичка. Покрај тоа, таканаречената здравствена насока, насочена кон хронично оштетување на црниот дроб, е надмината за фактор 27. Надзорните органи се согласија за оваа вредност. Засегнатата серија не треба да се продава.
Проблематичните диви билки мора да се решат
Веќе неколку години, BfR апелира до добавувачите на билни чаеви да бидат внимателни при одгледување и берба на растенија за билни чаеви и производство на чај. На пример, дивите билки кои содржат високи нивоа на пиролизидински алкалоиди ќе мора да бидат препознаени и подредени. Друга храна исто така може да биде контаминирана со неа, како што се мешавини со салати, мед или други чаеви. На тестот за зелен чај (тест 10/2015), Stiftung Warentest наиде на шест производи со прекумерно ниво, во тестот на црн чај (тест 11/2014) имаше еден критичен производ. Но, содржината на ПА во чајот од камилица Кусми е околу 100 пати поголема од вредностите што ги измеривме во чаевите досега.
Оваа порака првично се појави на 17 јануари 2017 година и оттогаш се ажурираше неколку пати, неодамна на 29 март 2017 година по повод објавувањето на нашата Тестови на билни чаеви.
Билтен: Бидете во тек
Со билтените од Stiftung Warentest секогаш ги имате најновите новости за потрошувачите на прв поглед. Имате можност да изберете билтени од различни области на теми.
Оваа статија е корисна. 122 луѓе сметаат дека ова е корисно.