Чајче за посни грав - брз рецепт што треба да го пробате дома

треба

Од Илеана, вторник, 14 јануари 2020 година, во 16:01 часот.

Време на подготовка

состојки

  • 400 гр грав
  • 3 црвени кромид
  • 3-4 чешниња лук
  • слатка и топла пиперка
  • мајчина душица
  • 1 ловоров лист
  • 4 лажици доматна паста
  • 3-4 лажици масло

Начин на подготовка

Чорба од грав, традиционално романско јадење кое најчесто се служи во посни денови. Дури и ако треба подолго да се направи, ова не значи дека овој рецепт е многу баран. Научете како да направите најдобра чорба од грав.

Рецепт од чорба од грав - пост

Ако ги следите чекорите подолу, ќе можете да ги изненадите оние околу вас со највкусната чорба од грав, постејќи. Еве што да направите:

Гравот се бере, се мие во неколку води и се остава да омекне од вечер до утро. Наутро, извадете ги и оставете да зовријат во 2-3 води, за да ги елиминирате сите токсини. Откако ќе зоврие, а зрното е меко, но цело, се цеди во сито.

За тоа време, исечете го кромидот во лушпи, мелете го лукот и ставете го да се стврдне во тава со масло. Кога кромидот ќе стане стаклест, додадете грав и малку вода.

Одделно подгответе ја доматната паста со сол, бибер, мајчина душица и црвена пиперка, а доколку пастата е премногу густа, додадете малку млака вода и прелијте со гравот. Додадете ловоров лист и оставете го да падне, на вистинската топлина, во рерна. Послужете со кисели краставички и украсете со зелен магдонос.