Чили кон Карн „Специјал“; Кох-Мит

Чили кон карне е одлично јадење за студената сезона: огнена топлина, сочен сос и лесен за подготовка. Со малку црвено вино и какао, чилито станува толку добро што е најдобро веднаш да се направи цело тенџере.

чили

  • Трошење на времето нормално
  • тешкотија
  • Нутритивна вредност 435 Kcal/пристаниште.

состојки

  • 1 лажица масло
  • 2 кромид, сецкани
  • 250 гр мелено месо
  • 2 чешниња лук, сецкани
  • 500 гр домати, сецкани
  • 400 гр пире од домати
  • 3 лажици доматна паста
  • 420 грав грав
  • 250 гр пченка
  • 1 лажичка мелен ким
  • 3 ловорови лисја
  • 2 лажици снегулки од чили
  • 100 мл црвено вино
  • 1 лажица зеленчук
  • 3 лажици какао
  • 1/2 лажичка сол
  • 1/2 лажичка пиперка
  • 1/2 лажичка оригано
  • 1 лажица шеќер
  • 100 мл вода

подготовка

Загрејте маслиново масло во тава.

Потоа додадете исечен кромид и мелено месо и пржете.

Додадете свежи сецкани домати, сос од домати, доматна паста, лук, грав од бубрег и пченка и промешајте.

Потоа додадете вода, црвено вино, ловоров лист, чили снегулки, ким, сол, бибер, шеќер, оригано и зеленчук и повторно промешајте.

Додадете какао во прав, измешајте и оставете да врие 45 минути.

На крај послужете со варен ориз и украсете со магдонос.