Чистење и исхрана на забите д-р
Чистење на заби> Чистење на заби и исхрана
Колку е важен шеќерот за оралното здравје?
Шеќерот го промовира развојот на кариес кај деца, адолесценти и возрасни. Решавачки е бројот на пулсирања на шеќер и должината на времето што јаглехидратите остануваат во усната шуплина.
Нутриционистички совети и упатства за орална хигиена како дел од професионалното чистење на забите - сумирани совети:
- Јаглехидратите, особено шеќерот, треба да се јадат само со главните оброци доколку е можно.
- Зашеќерени пијалоци и сокови, исто така, треба да се пијат само за време на главните оброци. Водата и незасладените чаеви од органско одгледување се особено соодветни како пијалок помеѓу оброците.
- Зеленчукот и оревите се особено соодветни како закуска.
- Дневник на храна помага да се идентификува неправилното однесување на внесувањето храна.
- Скриениот шеќер во храната може да се избегне.
- Здравата исхрана исто така се состои од зеленчук, риба, незасладени млечни производи, овошје и производи од цели зрна како дел од спречување на кариес, со цел да не се оптоварува организмот со конзерванси и скриен шеќер.
- Забите треба да се мијат двапати на ден. Понатаму, просторите помеѓу забите треба да се исчистат со интердентална четка или забен конец. Чистењето јазик е важен дел од секојдневната хигиена на усната шуплина дома.
- По консумирање кисела храна, забите не треба да се мијат најмалку 30 минути. Секој што јаде овошје за појадок и треба да излезе од дома брзо наутро, треба темелно да ја исчисти усната шуплина пред појадокот.
- Ако немате четка за заби за јадење после јадење, ви препорачуваме гума за џвакање што е нежна за забите.
- Флуоризацијата пропагирана од конвенционалната медицина се гледа критички од натуропатска гледна точка. Малите деца и децата обично голтаат повеќе паста за заби отколку плукаат.
- Кај бебињата и малите деца, треба да се обрне внимание на внесот на шеќер. Кариесот во раното детство го опишува кариесот во раното детство. Машкиот заб е водич за родителите да ги пронајдат вистинските производи.
- Расипувањето на забите може да се развие само со внесување јаглени хидрати, особено шеќер.
- Во развојот на кариес, првенствено не е важна количината на потрошени шеќери и јаглехидрати, туку фреквенцијата на внесувањето шеќер.
Јаглехидрати и кариес
Кариесот е предизвикан од бактерии. Овие бактерии го разградуваат шеќерот и другите јаглени хидрати за енергија. Метаболизмот на шеќер произведува киселини кои ги деминерализираат забите. Важните супстанции се ослободуваат од забот. Забот е „декалцифициран“ и со тоа е послаб. Првиот чекор за лезија на кариес е направен. Почетниот кариес може да биде реверзибилен. Ова значи дека заболениот заб ја губи рамнотежата како резултат на процесите на деминерализација, но флуоризацијата и совршената хигиена на устата може да спречат кариес да напредува. Ако заб со почетен кариес е изложен на понатамошни напади на деминерализација, на пр., Поради многу потрошувачка на плаки и шеќер, може да се развие кариозна лезија. Покрај плаките (наслаги, биофилм), важни фактори во формирањето на дупка се фреквенцијата на шеќерните импулси и должината на времето кога шеќерот останува во усната шуплина. Покрај генетската компонента, оралната хигиена игра важна улога во развојот на кариес, како и недостатокот на доволно плунка.
Накратко: кариесот не може да се развие без шеќер. Колку почесто се јаде шеќер и колку подолго се задржува шеќерот во усната шуплина, на пр., Поради неговата леплива конзистентност, толку е поголем ризикот од расипување на забите.
Без шеќер, без расипување на забите
Епидемиолошките студии покажуваат дека рационалното внесување шеќер го намалува ризикот од расипување на забите кај популацијата. Научните студии покажаа дека ризикот од расипување на забите се намалува кај деца ако се консумираат помалку од 50 g шеќер дневно и по глава. Директната врска помеѓу шеќерот и расипувањето на забите исто така може да биде документирана за време на санкциите на ООН против Ирак. За периодот во кој беа достапни само 12 кг, наместо 50 кг шеќер по глава на жител и година (Имфелд), беше откриено 50% намалување на кариесот. Со ова знаење лесно е можно секој возрасен да се грижи за своето здравје. Диетата игра клучна улога што може да се контролира во развојот на кариес. Расипувањето на забите е предизвикано од директно влијание на шеќерот врз забите. Шеќерот додаден преку гастричната цевка нема кариоген ефект. Ова може да се покаже во експерименти со животни.
Дали шеќерот е ист со шеќерот во развојот на кариес?
Но, не само сахарозата е важна за формирање на кариес. Декстрозата (гликоза) и фруктозата (фруктоза) исто така се метаболизираат од Streptococcus mutans и Co. и затоа можат да го деминираат забот. Особено со овошје, мора да се разгледа дополнителното слабеење на забите со киселина. Во овошните сокови, не само фруктозата е „напад“ врз тврдата забна материја, туку и овошната киселина. Во случај на овошни сокови, мора да се обрне внимание и на додавање на шеќер, што честопати не е индицирано.
Скриен шеќер
Не само храната што има сладок вкус е богата со шеќер. Во случај на готови јадења и особено инстант храна, проучувањето на состојките честопати е многу информативно. Конзервирана риба, сенф, конзервиран зеленчук, солени закуски и чипс се неколку примери на производи кои имаат многу скриен шеќер. Класичен пример е кечапот. Кечапот од домати може да содржи до 30% сахароза (шеќерен шеќер). Треба да се внимава и со пастили за грло.
Поради често висока содржина на фруктоза, овошјето може да се класифицира и како кариогено. Сепак, природната храна ретко има концентрација на шеќер што надминува 20%. Од 20% содржина на шеќер во храната, може да се открие зголемена наезда од кариес. Исклучок од природна храна е медот и некои сушени плодови, кои дури можат да имаат концентрација на шеќер помеѓу 60 и 80% (Имфелд).
Совет за секојдневниот живот - дневник за храна
Нутриционистички протокол е идеален за само-мониторинг. Целата храна треба да се внесува како дневник. По консумирање на потенцијални кариогени производи, се прави црвена линија во следните половина час. Ова е фаза на неутрализација на pH вредноста. Идеално, колку што е можно помалку црвени линии треба да се избројат на крајот на денот.
Пијалоците што содржат шеќер не смеат да се заборават. Секоја голтка овошен сок претставува црвена линија 30 минути.На крајот на денот, обично има повеќе црвени линии отколку што се очекуваше.
Индивидуалниот ризик од кариес може да се утврди само делумно со документирање на импулсите на шеќер. Лична секреција на плунка, генетска предиспозиција и орална хигиена играат уште една важна улога покрај внесувањето на шеќер. Сепак, заинтересираните честопати се изненадени од тоа колку често ги изложуваат забите на импулсите на шеќер и фазите на деминерализација. Дневникот за храна открива лоши навики и претставува основа за промена на однесувањето. Преземен е првиот чекор кон спречување на кариес.
Шеќер и млечни заби - често има шеќер и во шишето за хранење
Шишето никогаш не треба да се дава на бебиња без надзор за да се спречи продолжено цицање, а малите деца треба да пијат од чаши отколку од шишиња.
Колку шеќер имаат пијалоците?
| Трговско име | Големина на порција | Шеќер во грамови | Шеќерни грутки |
| Сприцер сок од овошје од јаболко и цреша со висок C | 1 чаша (200мл) | 11,2 гр | 3 |
| Безалкохолен пијалок Кока Кола | 1 чаша (200мл) | 21,6 гр | 7-ми |
| Подигнете јаже за јаболка | 1 чаша (200мл) | 10,6 гр | 4-ти |
| Пијалок од овошен сок од каприсон јаболко | 1 пакет (330мл) | 22,8 гр | 8-ми |
| Безалкохолен пијалок Липтон чај од мраз | 1 чаша (200мл) | 13,6 гр | 5 |
| Мултивитамин Punica Classics 17 + 4 | 1 чаша (200мл) | 19,2 гр | 6-ти |
Колку шеќер се крие во засладените млечни производи?
| Храна | Големина на порција | Шеќер во грамови | Шеќерни грутки |
| Овошен јогурт FruchtZwerge | 1 чаша (50гр) | 6.4 | 2 |
| Милер млеко оризова цреша | 1 чаша (200 гр) | 26.2 | 9 |
| Пијалок со јогурт од актимел | 1 шишенце (100гр) | 10,5 | 3 |
| Несквик пијалок мешавина од млеко за пиење | 1 пакет (0,33L) | 37 | 12-ти |
| Пијте Монте Мешан пијалок млеко | 1 пакет (200мл) | 23.2 | 8-ми |
| Јонурт со чоколадни топки Данон Фантазија со вкус на ванила | 1 бекер со топчиња (105 гр.) | 14,7 | 5 |
Информации на табелата: Во случај на млечни производи, може да се претпостави дека содржината на јаглени хидрати или шеќер содржи приближно 3 до 4 g природна лактоза на 100 g млечен производ.
Колку коцки шеќер има во слатки?
| Храна | Големина на порција | Шеќер во грамови | Шеќерни грутки |
| Чоколадна лента Сникерс | 1 мини бар (18 g) | 8.6 | 3 |
| m & ms чоколадна леќа | 1 мало пакување (45гр) | 29,9 гр | 10 |
| Детска вратоврска за деца | 1 бар (23,5 g) | 11,5 гр | 4-ти |
| Детска лента за чоколадни бонбони | 1 пакет бар (12,5 g) | 6.6 | 2 |
| Троли Фишмикс тотално лут! Слатки бонбони | 1 грст (30 g) | 17,7 гр | 6-ти |
| Златото од златото Харибо носи овошен желе | 1 мини торба (14 g) | 6,4 гр | 2 |
| Бисквити од лајбниц | 1 мини пакет (25 g) | 5,25 | 2 |
| Сладолед Лангнезе Куја Мара Сплит | 1 порција меурчиња (приближно 70 гр.) | 31 гр | 10 |
Информации на табелите: Грутка шеќер тежи 3 гр. При пресметување на грутките шеќер по прехранбени производи, тие беа заокружени нагоре или надолу
Извор на списоците: Landesarbeitsgemeinschaft Берлин за превенција на заболувања на забите (групна профилакса) д. В., список со шеќер,
Совршената хигиена на усната шуплина и професионалното чистење на забите се неопходни при консумирање на високо ниво на шеќер
При чистење на забите, покрај отстранувањето на тврдата и мека плакета, од голема важност е и ремотивацијата на пациентот. Најдоброто чистење на забите е од корист ако старите обрасци на однесување се подигнат повторно веднаш по третманот. На овој начин, пациентите се мотивирани темелно да ја чистат целата усна шуплина секој ден, да се хранат здраво и да престанат да пушат. Нутриционистичките совети честопати се потценуваат во стоматологијата. Од една страна станува збор за кариоген ефект на јаглехидрати, особено шеќер, но и за урамнотежена исхрана со витамини и калциум. Исто така е важно за пациентите да бидат свесни дека киселата храна како безалкохолни пијалоци, агруми или оцет исто така може да ја оштети тврдата структура на забот.