Чистење на огрозд »Како да го направите тоа правилно
Оваа статија.
По бербата на огрозд, работата навистина започнува. За да можете да ги обработувате плодовите понатаму, тие мора внимателно да се исчистат. Ние објаснуваме како да го направиме тоа правилно.
Што да се отстрани од огрозд?
Зрелите огрозд обично имаат мазна, повеќе или помалку густа кожа. На едниот крај има уште остаток од дрво од овошје по берењето. На другиот крај е пресушениот остаток од цветот. И двете не се раствораат дури и по подолго готвење и значително ќе го намалат уживањето како прелив од џем или торта. Затоа, чистењето кое одзема многу време е прашање на чест за домаќинките кои се свесни за квалитетот. Така се одвива:
- Свежите огрозд измијте ги во млака вода
- користете ги ноктите за да ги отсечете стеблата и кафеавите додатоци
- алтернативно отсечени со мал пар ножици
исто така прочитајте
Паметните домаќинки ги спакуваат огроздот во машината за лупење компири и ги чистат.
Ефикасно спречете пукање на огрозд
Чистењето огрозд е најдобрата можност да се спречи пукањето на овошјето со едноставно дополнително движење. Ова се однесува на бобинки што се варат или замрзнуваат и затоа се предмет на температурни флуктуации. Секоја огрозд е прободен со тенка игла, така што притисокот може да избега тука подоцна.
Овој трик работи и за бобинки кои завршуваат во рерна како прелив за торта. Напорот вреди, бидејќи окото секогаш јаде со огрозд.
Не четкајте премногу рано
Цариградско грозде не држи долго по бербата. Неисчистени, тие остануваат свежи во фрижидер околу 2 недели. Од друга страна, овој рок на траење е драматично намален ако плодовите прво се исчистат, а потоа се чуваат. Во овој случај, тие ќе истрчаат во фиоката за зеленчук по само 2 дена. Затоа, секогаш треба да ги чистите огроздите непосредно пред да јадете или да ги подготвите.
совети и трикови
Дали грмушките од огрозд се полни со бобинки и се закануваат да пропаднат под товарот? Потоа можете брзо да соберете дел од полузрело овошје. Одлични се за зачувување. Останатите огрозд остануваат на грмушка за да се јадат целосно зрели и свежи.