Чисто јадење Како да се надмине желбата за слатки - ФОКУС онлајн
Одев без шеќер повеќе од еден месец. Целта: да и објавиме војна на постојаната желба за слатки. Експериментот за исхрана заврши веќе две недели. Но, желбата за чоколадо е долга.
На 1 ден по крајот на 40-дневниот предизвик без шеќер, седев на масата за појадок на семејството, малку збунет. Можев да јадам нешто што се ширеше на големата дрвена чинија пред мене - но некако не се чувствував како пченична ролна со џем. Затоа, зедов парче леб и малку сирење, како претходните денови.
Луѓето се суштества на навики. А, 40 дена очигледно се доволни за промена на нечии навики. Секако: Во мојот оставата, чајната кујна имаше само тестенини од цело зрно (ми беше дозволено повторно да ги јадам од 31-ви ден), псевдо-зрна и многу зеленчук. Јас целосно ги забранив сите производи што содржат шеќер или пченица од моето секојдневие. Исто така, ја намалив потрошувачката на овошје на една или две порции на ден - и избегнував сорти со многу фруктоза.
Првото парче чоколадо
Неколку дена подоцна се осмелив да пробам парче чоколадо. 40 дена го криев во торба зад софата, заедно со сите други намирници што не беа ограничени за мене. Тоа беше мал квадрат на млечно чоколадо - завиткано во светло сина фолија. Само што го отворив пакетот, сладок мирис го наполни носот. „Хм, премногу слатко“, помислив веднаш.
Го сакав ова чоколадо пред околу месец и половина. Не можеше да ми се допаѓа сега, само затоа што јадев поинаку неколку недели од вообичаеното, па ајде да го ставиме чоколадото во мојата уста. Загризав од десниот агол. Веднаш леплива сладост се прошири во мојата уста - едвај трага од вкус на какао. Ми здосади остатокот од малечката маса. Заврши во ѓубре.
Нема повеќе желба за слатки
Во суштина, среќен сум што слободно можам да одлучам каде и што повторно да јадам. Особено кога излегував на вечера, навистина ми пречеше да морам постојано да прашувам и да правам без. Но, јас всушност веќе не чувствувам како да правам многу работи. Ако некој колега ми понуди кифла, тоа ме остава целосно студено. Па дури и по две недели од завршувањето на предизвикот, сè уште немам купено ништо слатко.
Наместо тоа, сакам да си направам шејк од соја млеко, банана и сурово какао навечер кога ќе се чувствувам како „чоколадо“. Или исецкав овошје во јогуртот. Само има најдобар вкус. Предизвикот всушност ја служеше својата цел - и ме изненади и мене.