Читање трошки Стрес и храна Вкусови повеќе
Под насловот „Лезебросел“ сега и тогаш ќе доставувам некои веб и други литературни наоди за одредена тема. Започнува со стариот добар стрес, кој и покрај сите спротивни резолуции од 25-ти декември претходната година, повторно и повторно ја карактеризира сезоната пред Божиќ. Многу парче Столен, толку многу Чоколаден Никола го исчезнуваше заради желбата да ги смири нервите. Извини, немам противотров. Но, неколку интересни делови од информации:
Јадење под стрес: прашање на навика
Написите за стресот и храната честопати се илустрираат со слики од луѓе кои јадат чипс, хамбургери или цела чоколадна торта - со лоша совест. Но, дали храната што треба да служи во време на стрес навистина е секогаш нездрава работа? Блогот ги намалува извештаите за стрес за една студија што доаѓа до различни резултати во однос на јадењето под стрес: Кога се под стрес, луѓето автоматски не посегнуваат по нешто слатко или мрсно, туку кон она на што се навикнати. Значи, ако (ајде да претпоставиме) особено сакате и често јадете јаболка, јаболката е исто така претпочитана стресна храна за вас; за fansубителите на чоколадо, тоа е чоколадо. Авторот на блогот, Стела Корнелиус-Кох, извлекува заклучок од ова, сепак, може да се прекине оваа навика преку уште посилна интелектуална контрола. Јас го гледам тоа поинаку: Јас попрво би заклучил дека можете да воспоставите „здрави“ навики во исхраната во време на не-стрес, што потоа доведува до користење сурова храна, јаболка или ореви без размислување. Ако тоа е она што го сакате. И тоа објаснува зошто европските жени јадат чоколадо кога се под стрес, додека јапонките јадат суши: навика!
Диета против стрес
Дали навистина можете да го контролирате стресот преку исхраната? Постојат барем индикации дека диетата со висока содржина на јаглени хидрати, со малку протеини може да има смирувачки ефект и да ја намали вознемиреноста. [Ref] Ингрид Кифер, „Јадење против стрес?“, Во: исхраната на ЕИФ во фокусот 05/06_13, стр. 140-143. [/ ref] Чоколадото или бананите, за жал, не помагаат долгорочно: тие содржат аминокиселина Л-триптофан, која се претвора во „хормонот на среќата“ серотонин. За жал, ќе мора да јадете многу од тоа за да имате ефект.
Јадете стрес, глад под стрес
Добро е познато дека има луѓе кои јадат неконтролирано кога се под стрес. Дека има и други кои не можат да гризат во истата ситуација, исто така. Поранешната група секогаш се гледа со особено сомневање, бидејќи се чини дека е особено склона кон прекумерна тежина. Една нова студија сега сугерира дека ова е заблуда. Групата што јаде стрес го компензира однесувањето јадејќи помалку во опуштено, среќно расположение; групата што гладува стрес, јаде повеќе. Сè на сè: Рамнотежа - освен ако диеталите и нутриционистите не фрлат се што е во рамнотежа со ограничување на стресот што го јаде и стрес.
Контрола на јадење со градник
Се разбира, кога станува збор за јадење под стрес, алармите за широко распространети болести-дебелина сè уште ringвонат насекаде. Наскоро, исто така, во буквална смисла: Всушност, во моментов се развива градник со сензори што треба да открие стрес кај носителот и потоа да преземе соодветни мерки за да спречи посегнување по чоколадо - на пример, преку СМС-порака за грижа на совест. Идна музика? Не звучи така. Коментар кој вреди да се прочита во блогот на девојчинскиот тим.