CHивина Пилешки срца зачинета пржена - рецепт

1.Свежите пилешки срца се фин, брз оброк. нискокалорично и масно. 500гр. имаат само 30гр. Дебели Тие се готват брзо и немаат типичен вкус на остатоци. Значи, ако сè уште не знаете, дефинитивно треба да пробате. Јас ги купувам моите свежи пилешки срца на пазар. директно од производителот. (Земјоделец на живина)

рецепт

Подготовка:

2.Измијте ги пилешките срца под млаз вода. Исцедете го добро во сито. Излупете компири. Се сече на големи коцки. варете во солена вода. Во меѓувреме излупете го кромидот. се сече на прстени кои не се премногу тенки. Исплакнете го листот од магдонос. се тресат суви. се сече на мали парчиња.

Подготовка на пилешки срца:

3.Загрејте го разјаснетиот путер во тава. Додадете ги пилешките срца и пржете. Потоа зачинете и додадете ги прстените на кромидот. Намалете ја топлината за 1/4 и пржете додека не омекнат прстените на кромидот. Промешајте повторно и повторно. На крај промешајте го сечканиот магдонос.

Подготовка на пире од целер:

4-ти.Исцедете ги компирите што се варени. нека испари накратко. Додадете целер во прав. Компирите изгмечете ги во пу. Помачкајте во путер, крем и свежо рендан морско оревче со жица за матење. Промешајте колку што е топло млеко. додека не се постигне многу лабава, воздушна конзистентност. Можеби додадете сол.

5.Ставете го компирот и целерот на загреани плочи и покрај нив послужете ги пржените пилешки срца. Добар апетит !