Чоколаден чизкејк - рецепт со слика

1.Загрејте ја рерната на 180 ° C горна/долна топлина. Исецкајте ја кувертурата, стопете се над бања со топла вода.

слика

2.Ставете ги бисквитите и амаретините во вреќа за замрзнувач, превртете ги со сукало или шише и се распаѓаат. Измешајте ја кувертурата, презла, путер и какао во прав. Покријте го дното на тавата со пролетна форма со хартија за печење и притиснете ги трошките од колачињата врз неа. Пред-печете ги трошките во рерна 10 минути, извадете ги и оставете ги настрана.

3.Исецкајте ги чоколадото и нугата, стопете ги над водена бања. Измешајте ги рикотата, маскарпонето и шеќерот додека не станат кремасти. Постепено мешајте јајца и жолчки. Измешајте ја смесата за пудинг, какао и чоколадна нугат. Се шири чоколадната смеса врз основата на тортата. Печете го колачот во рерна околу 60 минути, доколку е потребно, покријте го со хартија за печење на половина од времето за печење. Оставете го чизкејкот да се олади.

4-ти.Исецкајте ја кувертурата. Ставете ги кремот и ликерот да зовријат. Стопете ја ковертирата и нугата додека мешате. Нека се олади малку и се шири на тортата. Изладете ја тортата 3 часа.