Чудо од оружје банана - блог за јадење
Без разлика дали е сурова, варена, скара, печена или во течна форма како смути или милкшејк - бананата долго време беше еден од најпопуларните видови овошје во Германија. Овошјето е особено популарно во јадењата за појадок, како што се каша или чинии со смути или како здрава закуска помеѓу нив. Yellowолтото овошје може да се преработи во вкусен и здрав убав крем, протеински шејк или енергетски решетки. Дали знаевте дека од ботаничка гледна точка, бананата припаѓа на бобинки? Наспроти она што многумина се сомневаат, бананите не растат на дрвја, туку на повеќегодишни растенија кои излегуваат на неколку метри во воздухот. Патем, бананата е една од најстарите култивирани растенија во светот.
Состојки и хранливи вредности
Бананата е вистински извор на енергија. Освен голема количина на фруктоза, овошјето содржи и значителна количина на калиум, магнезиум и витамин Б6. Исто така, содржи околу 1,15 g протеини, 0,18 g маснотии, 21,39 g јаглехидрати и 2 g влакна на 100 g. Со 96 kcal на 100 g, овошјето е калориска бомба, но не треба да се избегнува свежо овошје. Само исушени чипови од банана треба да се избегнуваат со 290 Kcal на 100 g, особено кога држите диета.
Здраво овошје
Супер овошје не само што обезбедува многу енергија. Бананата е одличен извор на калиум. Ова значи дека една банана веќе може да покрие 15% од дневните потреби за калиум. Калиумот го регулира нашиот крвен притисок и е важен за срцето што функционира. Минералниот магнезиум содржан во бананата го поддржува енергетскиот метаболизам и нервните и мускулните функции. Особено спортистите имаат корист од супер овошјето поради нивната зголемена потрошувачка. Бананите помагаат и при дијареја и запек. Причината за ова е пектинот на влакната, кој го стимулира варењето на храната. Сепак, треба да се напомене дека ова се однесува повеќе на зрелите банани. Незрелите банани содржат високо ниво на тешко сварлив скроб. Состојката триптофан исто така го стимулира производството на хормонот серотонин во мозокот, што го прави жолтото овошје вистински креатор на расположение. Значи, бананата е вистинска сеопфатна. Се разбира, не сакавме да сториме без жолтото овошје во нашите јадења. Затоа ја имаме нашата супер вкусна обвивка од банана како десерт за вас.
Сорти на банана
Постојат околу 1000 видови банана ширум светот, но малку од нив се погодни за извоз. Повеќето се користат повеќе локално. На пример, во некои делови на Африка се подготвува пиво од жолто овошје, кое патем го пијат луѓе од сите возрасти и игра голема улога во нивната секојдневна исхрана.
Во оваа земја, овошната банана најчесто се конзумира. Theолтото овошје има многу меко, светло месо и сладок вкус. Понатаму, хлебните или хлебните играат сè поважна улога во кујната. Веќе може да ги најдете во многу супермаркети. Сепак, овие се јадат сурови и не треба да се варат, пржат или печат пред да се консумираат. Друг вид на банана е текстилната банана. Ова растение главно ги користи лисјата. Од ова, мрежи, конци и јажиња се прават во многу земји.
складирање
Незрели, уште зелени банани дефинитивно треба да се чуваат надвор од фрижидерот, бидејќи студените температури го намалуваат процесот на зреење. Меѓутоа, ако ставите неколку црвени јаболка покрај незрелите банани, процесот на зреење на бананите е забрзан. Причината за ова е гас етилен емитиран од јаболка. Бананите исто така го испуштаат овој гас. Еве еден мал совет: Откако бананите ќе ја достигнат посакуваната зрелост, завиткајте филм за храна околу стеблото. Така, бананата може да испушти помалку гас, што ја одржува жолтата и свежата бананата подолго.
Понатаму, бананите не спаѓаат во садови со овошје. Тука супер овошјето брзо добива кафени модринки и станува кашеста. Ладни и темни места како оставата, чајната кујна се идеални за складирање на зрели банани. Меѓутоа, ако температурата на околината е премногу студена, може да настане штета од студ. Ниските температури потоа ги уништуваат заштитните клетки. Бананата добива грозни точки и станува кашеста.
Ако го превидите и имате кафеава банана на вашата кора дома, тука имаме соодветни идеи за вас како можете да продолжите да користите зрело овошје и зеленчук.