Цревната флора создава јо-јо ефект
Повеќе за вагите по диетата: докторанд во Израел вели дека одговорните се бактериите во цревата
Празниците завршија, ненаситноста заврши. Но, килограмите тешко се ослободуваат. Германски докторант на Институтот Вајзман истражува зошто тежината честопати се зголемува после диета - со неколку дебели глувци.
Научниците од институтот Вајзман користат црни лабораториски глувци за да го пронајдат ефектот на јо-јо. Експериментот е дел од докторската теза што Германецот Кристоф Таис моментално ја пишува во Израел. Оттука и првото прашање: Како се животните? „Сите тие се среќни и имаат прекумерна тежина“, вели докторандот. И токму тука лежи проблемот - кај глувците и луѓето: Околу 80 проценти од сите луѓе кои одат на диета, повторно добиваат на тежина. Често вагите дури покажуваат повеќе килограми отколку пред целиот напор. Кристоф Таис вели дека телото има меморија за вишок тежина. И: со неговите глувци тој можеше да докаже дека не е нешто во мозокот, туку одговорни за бактериите во цревата. Нивниот состав се менува кога ќе се здебелите. Но, кога ќе изгубите тежина, ништо не им се случува на бактериите:
Некој кој имал прекумерна тежина ја задржува оваа промена во цревните бактерии. Дури и ако диетата била успешна и тежината се намалила, овие цревни флори со прекумерна тежина опстојуваат.
- Кристоф Таис, германски докторанд на Институтот Вајзман во Реховот
Германскиот докторанд Кристоф Таис истражува во Институтот Вајзман во Реховот зошто луѓето обично губат телесната тежина по слабеењето. Фото: БР | Торстен Тајхман
Тајс ја испитал концентрацијата на флавоноиди кај неговите црни лабораториски глувци. Овие се важни растителни супстанции што животните и луѓето ги внесуваат со својата храна. Одлучувачки фактор е дали цревните бактерии пуштаат флавоноиди во телото или ги распаѓаат и минуваат низ нив: „Цревната флора со прекумерна тежина разградува повеќе флавоноиди и, соодветно, помалку флавоноиди влегуваат во нашето тело. Но, токму овие флавоноиди се потребни за одржување на малата тежина “.
Телото не сака да се откаже од вишокот тежина
Принципите на метаболизмот се скоро исти кај глувците и луѓето. Ова значи дека телото не сака да се откаже од вишокот тежина откако ќе се здобие и цревната флора исто така му помага. За лабораториските глувци беа потребни 21 месец: Дури тогаш променетиот состав на цревните бактерии се врати во првобитната состојба. „Кај глувците зборуваме со месеци, кај луѓето сè уште е нејасно, но може да трае со години“. Ова е токму она што се истражува во Институтот „Вајзман“ - со стотици испитаници на луѓе и во период од две до три години.
На пример, има многу флавоноиди во брокулата, а исклучително многу во камилицата, вклучувајќи ги и портокалите. Значи, опсегот е прилично широк.
- Кристоф Таис, германски докторант на институтот Вајзман во Реховот
Во меѓувреме, Таис може само да го препорача ова: Јадете храна богата со флавоноиди. Исто така, се чини важно да се држите до новата диета долго време по диетата. Колку долго? Судскиот процес во Израел веројатно ќе го разјасни ова само во 2018 или 2019 година.